蘑菇适量、菠菜适量、胡萝卜适量、鸡蛋清适量、红薯淀粉适量,我来为大家科普一下关于蔬菜大骨汤如何做?以下内容希望对你有帮助!
蔬菜大骨汤如何做
蘑菇适量、菠菜适量、胡萝卜适量、鸡蛋清适量、红薯淀粉适量。
做法:提前将花菇泡发,花菇切碎,胡萝卜切碎、青菜切碎备用(如果给宝宝喝的话可以将材料切成碎沫)。
(提前将大骨头熬成高汤备用)锅中加入高汤烧开,放入花菇、胡萝卜碎煮熟,放入青菜碎。
红薯淀粉加入清水调匀,倒入锅中搅匀,沸腾后将搅打均匀的蛋清倒入锅中快速用筷子搅拌成碎蛋花,调入生抽、盐即可。