主料:海木耳200克、小蛎肉100克。辅料:香菜、鸡蛋。调料:盐、味精。做法:将海木耳洗净去根,小蛎肉洗净去沙,爆锅加入高汤放入主料、调味打入鸡蛋清、香菜末即可...
By 袁淼whki用料海木耳 一把罗汉笋 2-3根胡萝卜 一小段生抽 适量醋 适量麻油 适量鸡精 适量盐 适量做法步骤1、干的海木耳取适量发泡2、就像这样3、锅...
用料:海木耳3克、鲜口蘑9朵、豆腐(内酯最好)50克、虾皮一小撮、枸杞子一小撮。鲜口蘑洗净,蘑菇和蒂分开,控干水分,少许油小火煎。两面金黄后,已出汁水,切十字小...
食材:海木耳,五花肉,葱,姜,大料,干红辣椒,色拉油,酱油,盐各适量。海木耳用清水泡上,泡软之后用手多抓抓,再用清水冲洗干净。五花肉洗净切丁;海木耳泡发洗净,揪...
食材:海木耳50g、鸡蛋5个、盐3g、酱油5g。将鸡蛋破壳后放入盆中,打完蛋液后,放入盆中,用筷子搅拌均匀待用。然后用半个蛋壳作为量杯,蛋水比例按照1:1的比例...
食材:大虾100g、冬瓜300g、红椒丝50g、海木耳100g、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。 热锅冷油完成润锅,然后下入食用油,烧至5成油温。下入...
主料:海带250克、金针菇100克、枸杞子1克。辅料:盐1/2勺、生抽1勺、白糖1/2勺、香醋1/2勺、味精1/2勺、辣椒油1勺、蒜水2勺、芝麻油1勺、花椒粉少...
热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,然后下入切好的洋葱丁,炒出葱香味。然后下入泡发好的海木耳和虾仁,沥干水分后,下入锅中,翻炒均匀,充分和葱油接触。然后...
买回来的毛海,一定要先在去清水里浸泡半天时间。可以在清水中放些盐 ,然后将其冲洗干净切好备用。锅里加水,用少量盐水将毛海煮熟后捞出装盘。准备蘸汁,用酱油、少糖、...
材料:水发海参、五花肉、黄豆芽、蒜苗、香菜、淀粉、食用油、香油、酱油、高汤、料酒、辣豆瓣酱、精盐、味精。 将水发海参洗净切片,猪肉剁成肉末,黄豆芽择洗干净,蒜苗...
用料:海肠、韭菜、大葱、蒜、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、白糖、醋。 海肠洗干净,买现成的比较方便。 放入开水中焯水两分钟,捞出,时间不要太久,容易老。...
食材:海鲜菇适量、里脊肉适量、红椒适量、葱适量、蒜适量、蛋清适量、芝麻油适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、蚝油适量。猪脊肉切成丝。加少许蛋清...
材料:深海鱼头1个、葱丝适量、姜片适量料酒少许、蒸鱼豉油适量。 准备好深海鱼头一个,用凉水泡洗一下使其解冻。 把准备好的深海鱼头,清洗干净之后,用刀切成两半,去...
食材:蛏子400克、料酒1勺、食用油适量、盐半勺、小米椒3个、生姜1块、大蒜2瓣、生抽半勺。首先,提前将蛏子用淡盐水浸泡,在水中加几滴香油,这样便于蛏子里的沙子...
准备新鲜的海鲈鱼一条,去除内脏鱼鳃,在鱼身两侧改上花刀,放入清水中洗净鱼身上的血水后捞出,放入盆中准备腌制。加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒10克去腥,把料汁均匀...
准备用料。盐、清水、海螺、酱油、陈醋。把海螺清洗干净,锅中加入清水煮开,里面加入少许盐。然后把海螺放进去小火煮开,再捞出来,牙签把海螺肉挑出来。最后蘸上一些陈醋...
主料:冰鲜海鲈鱼1条、蒸鱼豉油5勺、葱姜丝适量、料酒适量、盐适量、红辣椒2个、植物油2大勺。冰鲜海鲈鱼一条,处理干净。掐头去尾,把鱼身从背部剁成1厘米宽的段,腹...
材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。 将海带洗净,用清水泡两个小时左右。 将干辣椒剪成小段(按个人喜好加多加少都可以)。 锅里放油,待油7成熟时,加...
准备食材如下:海鲜菇200克,剁椒40克,食盐半小勺,醋15克,鸡精半小勺,胡椒粉1/4小勺,辣椒油20克。海鲜菇一把,切去尾部相连的部分,过清水冲洗干净,滤干...
海龙虾1000g,葱姜蒜适量,干辣椒1根,麻椒花椒各半把,香叶桂皮适量,八角2颗,盐适量,料酒适,啤酒半瓶,生抽适量,蚝油适量,老抽适量,豆瓣酱一大勺,糖一大勺...