首先要将椰汁倒在炒酸奶的仪器上,用铲子不断的翻拌降温,慢慢变硬,之后用铲子将它抹平。紧接着浇上一点矿泉水,再继续的翻拌之后,再炒冰机上抹匀瓜瓶,用铲子剁几下,完...
材料:黄油一大勺,洋葱1/4个,切块,芦笋1把,去老根,蒜头2个,切块,日式烧烤汁2茶匙。用中火将黄油烧热,加入洋葱炒到变软为止。然后加入芦笋,和蒜末炒3-5分...
用料:花蛤蜊500克、柿子椒1个、朝天椒2个、色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、淀粉适量、黄酒适量、小葱2根、黄酱1勺、水适量、白糖适量。花甲洗净...
原料:甘蓝400g调料:食盐适量、鸡精3g、葱5g、蒜5g、花椒5g、干辣椒8g、米醋3ml、调和油适量、鲍鱼汁5ml、十三香3g甘蓝用手掰成块;锅里放油加适量...
食材:芥蓝头和调味鸡汁。将芥兰头去皮,洗净,切片。准备好芡汁、适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水。热油锅,爆香蒜末。放入芥蓝头。倒入适量的清水。盖锅盖,焖2...
原料:剪好的螺蛳、葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、小茴香、鲍鱼汁、白酒、酱油、白糖、鸡精。锅内放油煸香葱姜蒜放入干辣椒、花椒、大料、小茴香炒出香味。放入剪好的螺蛳,...
椰奶汁就是将椰肉加上牛奶一起搅拌而成,香浓丝滑,制作简单,是不款不错的饮品。那么椰奶汁的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做椰奶汁。椰肉一个开壳挖肉用,我用剪刀剪...
食材:红豆130克、清水125克、白砂糖180克、马蹄粉125克、椰浆400毫升。红豆提前泡5小时以上,将泡浸过的红豆坐炉子上煮至熟透。清水加入椰浆,搅拌均匀,...
食材:椰浆250毫升,西米露20克,砂糖40克,吉利丁2片。 西米露放奶锅中,然后加水,煮到完全透明。很多人反应西米露很难煮透,我的经验是先将锅中的水烧开,然后...
先在碗中放入马蹄粉,倒上清水搅拌,过滤去杂质后,做成生浆。将红糖放入锅中,加水,煮化后转小火。舀上生浆倒入糖水搅拌,煮成稀糊状后,倒入生浆中搅匀。马蹄粉倒入碗中...
将糯米350克(3-5人食用)用凉水泡8小时。蒸锅加水,把沥干的糯米铺在垫好纱布的屉格上,蒸熟,大概25分钟左右。把椰奶200ml、白糖10g倒入另一个锅中,中...
备用200ml椰汁,2勺白糖,3个香芋,100g西米露。接一锅清水,烧开,放入西米,中火边煮边搅拌,约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明,过冷水,把粘液...
主料:椰子水300克,牛奶600克。辅料:枣(干)30克,小米面50克。调料:白砂糖200克。椰子水、小米面拌匀成粉浆。红枣去核洗净。糖、鲜奶、红枣及清水900...
食材:燕窝3盏,椰浆半罐,红枣1颗,冰糖30克。燕窝用清水浸透4小时,期间换水1-2次,浸发后去除杂质和细毛。浸透后的燕窝如果有大块或者硬的没浸透好的用手撕开,...
原料:火龙果,葡萄,猕猴桃。配料:椰浆、鱼胶粉。火龙果掏空后待用。椰浆+鱼胶粉调匀后隔水蒸热溶化。放凉后倒入火龙果内冷藏至凝固。取各色水果少许装饰,最后点一点点...
用料:西米100克、白糖2勺、椰汁200毫升。一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里,水要多放点,西米烧的时候很吸水,并一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。水沸腾...
原料:椰汁1杯、鲜奶1杯、水1杯、糖5克、鱼胶粉1克、蛋白4只烧滚水1杯, 加入砂糖煮溶,离火,拌入鱼胶粉, 搅至完全溶透,入椰汁及鲜奶拌匀, 放雪柜内, 雪至...
主料:蛤蜊500克。 辅料:大葱2段、蒜5瓣、老抽3汤匙、料酒2汤匙、老姜1块、油1汤匙。 将蛤蜊冲洗干净,蒜瓣切碎,老姜切成细丝。 锅里放入适量的热水,烧沸后...
椰浆是比较粘稠的那种烘焙烹饪用的,不是市售的那种饮料椰子汁。椰浆400ml,牛奶150ml,炼乳85g,玉米淀粉100g和白砂糖110g混合,搅拌均匀。中大火加...
准备食材:椰壳、纯净水。 将椰壳放入一个干净的食品袋中,扎紧袋口,用力很上抛,这样椰壳落地后就摔破了。 将启子洗干净,慢慢将椰肉撬下来。撬下来的椰肉与椰壳相连的...