材料:五花肉一块,白萝卜一块,美人椒2根,干辣椒2个,蒜2瓣。调料:辣酱茶匙,盐半茶匙,生抽一勺,料酒1茶匙,白胡椒少许,鸡精少许。白萝卜去皮切片,五花肉切片,...
材料:萝卜干200克,大蒜3粒,葱1根,红辣椒1个糖2小匙,酱油1小匙,香油少许。萝卜干泡水,洗净,捞出沥干切丁;大蒜去皮,葱、红辣椒洗净,均切末。热油2大匙爆...
主料:红萝卜2个、五花肉50克、辣椒酱1勺、陈醋2勺。辅料:大蒜4瓣、生姜2片、葱1棵、蚝油1勺、食盐适量、食用油少许。生姜切丝;大蒜和五花肉切片;大蒜切片。红...
食材:五花肉炒萝卜丝主料:白萝卜450克、五花肉200克。 调料:香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(...
食材:五花肉20g,白菜叶5片,胡萝卜1根,盐3g,洋葱30g,非转基因食用油30g,酱油5g。热锅冷油完成润锅后,下入食用油烧至5成油温,再下入切好的猪五花肉...
原料准备:五花肉一条,萝卜干适量,蒜头三粒,盐少许,酱油少许。五花肉切小片,萝卜干切小段,蒜头切碎。热锅下油爆香蒜头,下五花肉翻炒。炒至五花肉变色加入盐,酱油继...
材料:五花肉600克,大蒜瓣80克,干辣椒80克,葱段15克,花椒10克,花生仁25克。调料酱油5克,精盐8克,味精3克,料酒5克,色拉油1000克。花生仁入七...
做法一:材料:食材:萝卜3根大约8斤、盐30克、白糖30克,糯米粉16克、200毫升清水、姜30克、蒜60克、虾皮10克、辣椒面40克、香葱2根。萝卜清洗干净,...
萝卜500克,盐20克,糖15克,辣椒面10克,花椒面3克,麻油1勺。萝卜洗好切条;放入簸箕晒2天;晒干后加盐糖腌制2小时;把腌制的水倒掉;挤干;然后加花椒面辣...
原材料:萝卜2个、糖1勺、辣椒粉2勺、花椒粉1勺、鸡精1勺。 青萝卜清洗干净,无需去皮,先切成厚片,再切成均匀的条状。 放到干净盆中加1勺食盐揉搓后。(主要是杀...
食材:小白萝卜(樱桃白萝卜),大蒜;姜切片;青蒜;青红椒,香菇。小白萝卜(樱桃白萝卜)切去二端,用刀拍松,不要拍碎。大蒜拍松;姜切片;青蒜;青红椒切段,香菇切块...
主料:五花肉、白萝卜、葱、姜、香葱、酱油、白糖、桂皮、大料将五花肉切成块,白萝卜切滚刀块备用;将白萝卜过开水焯烫后取出,锅中倒入油,将葱、姜葱、姜、桂皮、大料煸...
田螺1000g,花椒,大料葱姜蒜末干,红辣椒适量,剁椒酱适量,黄豆酱1.5勺,甜面酱3勺,香叶2片,砂仁2个,肉蔻1个,小茴香一小把,肉桂2厘米左右长,酱油少,...
原料:白萝卜300克、干辣椒20克。 调料:生粉5克、盐、味精。 白萝卜洗净去皮切丝,辣椒切丝。 锅中油热后,萝卜丝沾生粉炸至金黄色起锅沥油。 炸好的萝卜丝与盐...
原料:猪里脊肉、香菜、尖椒、葱、姜、黄酒、盐、淀粉、鸡精。香菜摘去黄叶,辣椒去蒂去籽,洗净。肉、辣椒切丝,香菜切段,葱姜切末。肉丝放盐,黄酒,淀粉抓匀。起油锅爆...
食材:牛肉适量、土豆适量、杭椒适量、菜油适量、蚝油适量、生粉适量、蛋清适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、葱姜适量、鸡精适量。 牛腩用清水泡去血水,冲洗干净,切成小粒...
食材:梭子蟹3只、芹菜100g、色拉油 量、生抽少许、料酒少许、辣椒2个、姜少许、蒜头适量、盐适量。梭子蟹洗净,剁小块,扒去腮。芹菜摘去叶子去根洗净,切段备用。...
食材:五花肉500克、白萝卜半个相克食物、油少量、盐两勺、蒜5瓣相克食物、老姜1块、干尖椒8个、香叶少许、八角少许、花椒少许、白糖1勺相克食物、生抽1勺、白酒1...
食材:牛肚一个、红、绿尖椒2个、罗汉笋50克、香醋10克、胡椒粉1克、葱、姜适量、料酒2汤勺、 盐适量、味精1克、生抽50克、糖5克。买来的熟牛肚怕不卫生在水里...
食材:小公鸡800g,桂皮10g,丁香5g,肉扣15g,盐3g,姜6g,辣椒25g,大料8g。鸡块与凉水一起下锅,加适量的料酒,料酒可以去腥,大火烧开后去浮沫,...