材料:猪里脊肉4片(每片100g),紫葡萄200g,大孔奶酪4片(150g),黄油1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。 猪里脊...
大排洗净,用刀背将大排拍薄,差不多拍成原大排1.5倍至2倍的大小、二分之一的厚度。拍完后将大排一切二。放盐、料酒、生姜、白胡椒粉、六月鲜少许,腌制大排半小时,可...
准备用料。猪肋骨、苦瓜、姜片、葱段、八角、料酒、老抽、盐、白糖、豆豉。猪肋骨洗净,放入锅中,加入清水,没过排骨,大火烧开,撇去浮沫,捞出,沥干水分。苦瓜洗净,去...
准备用料。猪排、土豆、西兰花、鸡蛋、洋葱、面包糠、食盐、咖喱块、胡椒面、料酒、油。土豆切小块、西兰花摘好、洋葱切小块。猪排用叉子均匀叉上小孔。倒入料酒、油、盐、...
食材:猪里脊肉、生抽、淀粉、鸡蛋、葱、姜、葱油味苏打饼干、食用油。做法:(1)选用新鲜猪里脊肉去皮,改刀切成约0.5厘米厚的肉片(肉片不能太薄也不能太厚,太薄容...
原料准备:猪排300克,面包1片,橄榄油适量,鸡蛋1个,芝麻200克,面粉适量,盐适量,黑胡椒少许,猪排酱适量。猪排洗净,擦干水分,用锤子砸几下。不要把猪排砸扁...
猪大排去骨洗净,用刀背切打蓬松去筋。倒少许抹油、盐、大蒜末和胡椒腌一会儿。开火,锅不用倒油,待锅热了将猪排放入。约不到1分钟就可以翻面了,如果肉太厚可以1分半。...
材料:猪里脊肉500克,生姜1小块,淀粉1大匙,米饭1碗,海苔丝适量。调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1大匙,牛奶1小匙,精盐1小匙,白糖1...
猪排骨用热水清洗净;将五香粉、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、海鲜酱、同放一个碗里拌匀制腌味料。 在排骨上刷上味料(多刷几遍)。 将排骨裹上保鲜膜,装...
主料;带骨猪排一块、盐1g、橄榄油20ml、黑胡椒碎适量。带骨猪排一块,约350克重,2.5厘米厚。洗净置于盘中,用厨房纸吸干表面水份。撒上少量的盐,现磨黑胡椒...
带骨猪肉(大厚片)300g,细磨海盐1勺,四玫瑰威士忌3勺,草莓2枚,花椒10颗,大蒜1瓣,老干妈风味豆豉3勺。先把草莓切四瓣浸入威士忌中,浸泡1夜最好,第二天...
猪排500克、蜂蜜40克、蒜20克、姜20克、八角3个、生抽20克、老抽10克、食用油适量、芝麻10克。方法:芝麻干炒,炒熟备用。锅里加水烧开,把排骨放进去焯一...
高粉300克,奶油奶酪60克,鸡蛋(50克左右)1个,盐2克,奶粉20克,白糖30克,牛奶150克,黄油30克,酵母4克。把除了黄油和酵母的其他材料放入碗中。和...
主料:毛豆腐300g、酸奶酪50克。做法:(1)准备好豆腐和酸奶酪。(2)锅里烧沸水,把豆腐放进去,焯水,除去豆腥味。(3)捞出豆腐,表层均匀地抹上一层盐。(4...
黄油125克,低粉250克,蛋黄2只,清水60克,盐1克,蘑菇馅儿用料:洋葱30克,蘑菇400克,盐2克,黄油20克,火腿1片,拉丝奶酪碎50克。将室温软化的黄...
主料:牛奶200克、早餐奶酪片3片、白砂糖10克、吉利丁片2片、草莓粉3克(可不放)。先准备好各种材料。早餐奶酪片是黄色、方形的片状即食奶酪,做三明治时会用到。...
食材:紫薯2个、奶酪棒2个、柠檬适量、糖适量。将紫薯洗净,削皮切块,放锅里大火蒸熟。将紫署装在保鲜袋里,用擀面杖压成泥。将压成泥的紫薯装到大碗里,把奶酪和糖放进...
高筋面粉(175克)、低筋面粉(45克)、水(130克)、盐(2克)、白油、细砂糖(10克)起酥油制作酥皮面团;已完成的酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽39...
用料:吉利丁2片10g、牛奶150克、细砂糖15克 、芝士片3片两片吉利丁剪成几片浸凉水中准备芝士片+牛奶+白糖,小火加热至芝士片融化,关火,稍降温大概60℃,...
准备材料:香肠2根、奶酪片3片、吐司片3片、蛋清适量、面包糠20克、竹签3根首先准备好食材和份量;把吐司切成3片,用擀面杖把吐司片擀长擀薄一些;火腿肠切成2段;...