材料:猪里脊肉4片(每片100g),紫葡萄200g,大孔奶酪4片(150g),黄油1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g) ,今天小编就来说说关于奶酪猪排做法步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

奶酪猪排做法步骤(怎么做奶酪猪排)

奶酪猪排做法步骤

材料:猪里脊肉4片(每片100g),紫葡萄200g,大孔奶酪4片(150g),黄油1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)。

猪里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。紫葡萄用水冲洗干净,对半切开,去除葡萄籽,待用。

中火加热锅中的黄油,待全部融化后将猪里脊肉放入锅中,两面各煎3分钟,再放入紫葡萄,继续煎1分钟。

然后将大孔奶酪片盖在猪排上,加盖焖制约3分钟,直至奶酪融化即可。