材料:黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅。香菇木耳黄花菜泡发切碎。锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花菜,加适量水同煮。淋入打散的蛋液...
准备材料:麻辣花生适量,面条250克,姜适量,蒜适量,葱适量,白砂糖适量,酱油适量,醋适量,味精适量,油淋辣椒适量,水煮鸡蛋一个。做法:将面条煮好捞出来,加芝麻...
猪肉要腌制下会比较入味,大概腌制20分钟就可以了。为了快点吃到面,也可以不用腌制,可以先炒一些再放进水里一起跟面煮也行。可以多放一些水,因为面比较吸水。烧开水的...
白水煮面条:把干面条放在开水中煮,刚入锅的面条一定要用筷子来回的拨几下,可以有效防止面条粘在一起成疙瘩,影响口感。配菜:白菜切下叶子,根据自己的需求适量准备,如...
首先在煮锅里加适量的水,可以撒少许盐,然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话,那就在水未开锅底冒泡时,把鸡蛋打开放入。对于面和汤一起吃的朋友,可以用锅里先加油烧热,加入...
食材:西红柿两颗、鸡蛋四颗、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。把鸡蛋四颗打在碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向搅拌,把蛋液充分打散。把...
首先我们先把紫薯全粉和小麦粉以3:7的比例混合,加入适量的水,和成稍硬的面团。接着我们醒面半个小时左右,用擀面杖擀成薄饼,要多洒面粉,否则紫薯面会粘到一起。最后...
盆中放清水,放入1g的食盐,放入豆腐,浸泡半个小时。(这样是为了去除豆腥味儿)。泡好的豆腐、山药、卤牛肉和牛腱子切成薄片,白菜、洋葱切条,西红柿切小块儿,油菜摘...
食材:面适量、鸡汤适量、虾滑适量、香菜少量、白菜少量、水少量。炖一锅鸡汤,然后把汤过滤,只要纯鸡汤不带任何渣。倒入锅内。把虾滑提前拿出解冻,如果是刚买的就不用了...
用汤锅煮开水。一定要水开了之后才放面条。 把我们需要的面条倒进去。最好是一次拿够,一点一点的加很容易放的多。 在煮的时候我们就可以切腊肠。斜着切腊肠。切完就可以...
材料:面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。做法:小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油,冲入半碗烧开的清水。锅内...
材料: 面条适量、西红柿适量、鸡蛋1个、盐、味精、香油、老姜片适量。两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋...
切一些瘦肉条,用生抽蚝油腌制几分钟,锅里到油,烧热之后加一点葱姜末,下入肉条翻炒。肉条翻炒到变了颜色之后,加一点点生抽,一定要少量,然后锅里倒入开水。水烧开之后...
材料切好备用。锅里加水,蒸面条,水开后,蒸八到十分钟。锅里加少量的油,先放肥肉炒一下,在放入葱姜蒜,红辣椒,炒出香味,加入瘦肉翻炒,肉发白时,加入酱油,盐。加入...
挂面适量、酱油适量、绵白糖适量、味精适量、虾籽适量,熟猪油或其它食用油适量。将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱...
材料:肉丸8个,鸡蛋1个,面条适量,油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量。 在锅里放入适量的水,煮开后放入面条,将面条煮到7分熟后捞出,把水滤干,备用。 将葱洗净...
面前在锅里放盐,防止面条糊烂。放入准备好的面条,水面刚飘起水汽时,就可下锅。煮面时,加些凉水使面条均匀受热。将锅煮开两次,面即可熟,面汤起泡沫时加入菜油。将煮熟...
主料:牡蛎100g、韭菜150g、挂面100g 。辅料:盐适量、清水适量、水淀粉适量、蚝油适量。清水沸腾后加入挂面煮熟备用。锅中放入清水。水沸后加入韭菜。再次沸...
面条适量、牛肉适量、小白菜适量、盐、味精、生粉适量、生姜、大蒜子、酱油适量准备面条和小白菜。红尖椒、大蒜子、生姜、牛肉切细备用。牛肉和生粉、盐腌制10分钟。锅内...
主料:羊肉50克、竹荪4根、茼蒿30克、面条40克。辅料:盐少许。竹荪提前20分钟用温水泡发。将羊肉切成小块。然后将羊肉凉水入锅,焯至颜色变白后捞出。另起一锅,...