食材:猪肉300克、油豆角600g、姜3片、八角1个、葱2根、十三香少许、盐少许。将油豆角掐去两头尖洗净,用手掰成2~3段,肉大块切不过不要太大,小葱切段,姜切...
豆角是我们做饭常用的食材,饭店里大厨做的豆角都很翠绿,那么我们在家该怎么做呢?我们可以在做豆角之前先把它油炸一下,这样做出来的豆角就会非常翠绿。 我们可以做成干...
食材:油豆角300g、咸肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g。 豆角择掉两头洗净 。 咸肉用温水泡30min。 豆角切丝咸肉切丝并把肥瘦分开...
准备好主要食材做菜,将豆角的尖荚和蒂把掐掉。用清水洗干净,习惯将豆角掰断,这样吃的时候很方便。油热葱花爆锅,先炒黄豆酱,然后放豆角翻炒,一定要小火炒豆角。小火慢...
油豆角去头尾尖角,后洗净沥水后备用。斜刀切成细丝,注意不要切到手。葱、姜、蒜、干辣椒切丝备用。热锅凉油,油热后,先炝姜蒜,再炝葱,出香味后放入辣椒。倒入切好的油...
材料:东北油豆角(没有老丝,容易入味,口味香浓)500克,玉米棒200克,咸肉100克。调料盐10克,东北酱油(酱香味浓,也可用老抽代替)20克,八角5克,味精...
油豆角洗净,斜刀切成1厘米左右长的斜段(油豆角两侧没有筯,可以直接切)。干红辣椒剪成1厘米左右长的段,蒜头剁成蒜蓉。锅中放入食用油,放入蒜蓉、干红辣椒,开小火炒...
豆角去头洗干净切成5厘米长的段。猪肉选择肥瘦相间的,洗干净切成细丝,加少许盐、料酒、五香粉和生抽抓匀腌制一会。锅中热锅凉油,倒入肉丝翻炒变色。倒入葱花姜片和花椒...
油豆角4两、五花肉100克、大料2粒、酱油1毫升、盐2克。步骤:五花肉切条,热锅凉油放入五花肉炒至变色、出油,中火放入油豆炒到油豆浑身沾满了油、有点发蔫、发软放...
食材:油豆角少量、猪肉(瘦肉)3块钱、油少量、盐少量、蒜少量。 猪肉切成一小块一小块的,油豆角切成斜的条状。 加入红薯粉,没有的话,可以用生粉,再放点生抽。 放...
油豆角的贮藏可以采用冷藏和气调贮藏两种方式进行。油豆角适宜的贮藏温度条件是9—12℃,空气湿度为95%。气调贮藏可以采用简易气调贮藏和制氮机气调贮藏两种方法。气...
种植时间可选在春季2-5月种植,或在秋季的8-9月进行。种植前要先选择适应性强的品种,挑选无病害、无破损且饱满的种子,晾晒1-2天再用多菌灵浸种,播种前要放到温...
首先第一线先观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了的。然后载快起锅的时候夹一点豆角尝下有点软不会发硬就是熟透了。最后剥开一个看看里面颜色是不是一致,如果都一...
材料:油豆角500克、猪肉200克、油适量、盐2勺、生抽适量、葱姜适量、十三香适量。方法:把新鲜的油豆角摘去两端,掰成均匀的段。用水把它们清洗干净。把猪肉切成肉...
主料:玉笋200g、油豆角100g、胡萝卜100g。调料:盐、鸡精、醋、香油适量。将油豆角摘洗干净,切成丝,胡萝卜洗净去皮,切成丝。再将胡萝卜和油豆角一起在沸水...
所需材料:油豆角2斤、猪骨头2斤、土豆2个、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒十几粒、大料2个、红烧酱油1汤匙、料酒1汤匙。做法步骤:(1)用的是猪大骨头...
准备用料。油豆角、蔬之鲜、土豆、葱、生抽、盐、水。油豆角洗干净控水,从中间掰两半。锅里放少许油,放葱花炒香。放入豆角,翻炒至变色。放入蔬之鲜,生抽翻炒均匀。加入...
补充营养、预防心脑血管疾病。油豆角当中的氨基酸成分是非常丰富的,并且还有多种维生素和矿物质,能补充身体所需的营养成分,提高人体免疫力和抵抗力。油豆角还具有抗氧化...
芥菜洗干净后,焯水2分钟,焯水时放少量盐,几滴油。捞出冷水冲洗过凉后挤干多余水份。芥菜切小段,蒜拍碎切末,辣椒面一勺备用。热锅凉油,放猪油小火爆香蒜未。大火倒入...
艾草在放入糯米粉里面之前先过水焯一遍,放少许小苏打,捞起后将艾草放在凉水中过一遍,这样艾草就会一直保持青翠的样子了,做出来的青团也是翠绿色的,非常好看。 青团的...