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啤酒鮰鱼怎么做
食材：鮰鱼1500克，油适量，盐适量葱适量，啤酒适量，小葱碎适量，花椒大料适量，生抽适量，红糖适量，醋适量，姜适量，蒜适量 。鮰鱼洗干净去掉内脏和鱼鳃，切成大段...
2024-06-12 -
鮰鱼怎么做鱼丸
主料：草鱼鱼蓉500g、蛋清1个、水150g；辅料：黄酒10g、盐2g、胡椒粉2g、水淀粉20g。大草鱼宰杀后取一片鱼肉，用刀把鱼肉刮下来，如果有刺，顺手剔除，...
2024-06-12 -
蒸鮰鱼怎么做
准备好所有小料。锅中注入植物油，小火凉油下锅（可以加少许水）加入豆豉、姜末、蒜末、红尖椒末和葱白。一起煸炒出香味。炒好后装入小碗中放凉，将鮰鱼切成小块。调味料放...
2024-06-12 -
鮰鱼涮锅怎么做
用蒜瓣、葱段、姜片、花椒、八角、香叶、1勺盐、1勺鸡精、1勺料酒和1勺生抽把鱼肉抓匀，腌半小时左右。 锅底放块黄油，铺入芹菜、洋葱、腌过鱼的蒜瓣、平菇、红薯、最...
2024-06-12 -
鮰鱼怎么做才好吃
可以做红烧鮰鱼。红烧鮰鱼是上海市的传统名菜，属于沪菜系。此菜肥腴软糯，咸中带甜。原料：新鲜长鮰鱼1条。调料：姜片，葱段，味精，糖，胡椒粉，黄酒，生粉，酱油，精制...
2024-06-12 -
红烧鮰鱼的方法窍门
主料：鮰鱼。 调料：色拉油，酱油，味精，葱，姜，白糖，胡椒粉，黄油，生粉。 先将鮰鱼洗净沥干，斩块，放入八成热的油锅中炸一下捞出沥干油。 锅中放入姜片、葱段、少...
2024-06-12 -
麻辣鮰鱼怎么做
食材：鮰鱼1条、豆芽适量、食用油50g、干辣椒2个、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、花椒适量、料酒3勺、盐适量、鸡粉适量、火锅底料适量。鮰鱼杀好洗净，然后把鱼剁成小块，...
2024-06-12 -
红烧鮰鱼的家常做法
主料：鮰鱼1条。辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。把鱼身冲洗干净，沥干水份。蒜头下油锅爆香。爆香蒜头后，鱼也放进油锅里。鱼肉煎至金黄色...
2024-06-12 -
面烤五味鮰鱼怎么做
材料：鮰鱼2500克，面粉2000克，黄油500克，火腿500克，笋尖500克，红萝卜500克，香菜、大葱各50克，生姜、小葱各少许。 鮰鱼鱼取肉洗净，调好口味...
2024-06-12 -
鸡汁浸鮰鱼怎么做
长江鮰鱼200克，基围虾10个，西兰花100克，老母鸡汤250克，盐、色拉油各适量。将长江鮰鱼宰杀后治净，取肉，切成长为6厘米左右的段。炒锅上火，注入鸡汤，小火...
2024-06-12 -
鮰鱼鱼头怎么做
食材：鮰鱼头520g、油适量、盐适量、大蒜2头、葱适量、姜5片、料酒100ml、啤酒400ml、白糖1汤匙、米醋2汤匙、白胡椒粉少许、酱油适量。斩块清洗后的鱼头...
2024-06-12 -
白灼鮰鱼怎么做
鮰鱼刮鳞、剖腹、去内脏、去鳃，清水洗净，放在砧板上，齐鳍斩下鱼头，在肛门处切下鱼尾。将中段剖成两片，每爿各斩成4小块；鱼头一劈两片，再各斩成2块；鱼尾竖切成4块...
2024-06-12 -
用鮰鱼做酸菜鱼好吃吗
好吃。主料：鮰鱼1条、大蒜3个、金针菇150g。 辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、大葱适量、小葱适量、姜适量、红辣椒适量、啤酒适量。 将鮰鱼切成小...
2024-06-12 -
鮰鱼怎么读
鮰鱼拼音：[huí yú]。鮰鱼是我国特有的名贵淡水经济鱼类，为辐鳍鱼纲鲶形目鲿科?属的鱼类，俗名淮王鱼、肥王鱼、江团鱼、肥沱、白哑肥、梅鼠，是的特有物种。...
2024-06-12 -
啤酒做鸡翅怎么做法
在鸡翅表面划两刀，然后冷水入锅，加姜片和料酒焯出血水。焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分。准备好调味料，平底锅内放适量的花生油，油热后放入控水后的鸡翅，中火煎...
2024-06-12 -
鮰鱼怎么钓
鮰鱼大的数千克，最小也超过千克。垂钓鮰鱼钓竿用4-5米抗拉力强不易折断的手竿或海竿。钓线应选用号以上尼龙线，可选用伊势尼号鱼钩。钓点应选择江边陡坡洄游处，时间一...
2024-06-12 -
啤酒豆怎么做的
首先进行原料筛选，浸泡，去皮，脱水，油炸，浸油，脱油。以糖液为粘结剂将江米粉均匀地裹在豆瓣外部，静置20-40分钟后，在170-175℃条件下再次油炸，至豆瓣表...
2024-06-12 -
五香啤酒蛋怎么做
主料：鹌鹑蛋20个、鸡蛋5个。调料：食盐适量、八角适量、桂皮适量、老抽适量、啤酒1罐、茴香适量、甘草适量、草果适量。将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅，锅中的水没过鸡蛋，再加...
2024-06-12 -
阳朔啤酒鱼怎么做好吃
主料：鲤鱼1条、西红柿2个。配料：尖椒1个、红椒1个、葱1根、姜5片、蒜5瓣、香菜2根。调料：生抽1大勺、啤酒1/2罐、辣椒酱2大勺。准备好配料——西红柿洗净、...
2024-06-12 -
啤酒蟹如何做
将蟹开肚洗净后，保留蟹盖完整，蟹肉剁成数块洗净沥干。 用少许淀粉将蟹块拌匀。 加入啤酒拌匀。 蟹块放入深锅中，上加蟹盖，扒迤。 加盖高火6～8分钟，撒上香菜即可...
2024-06-12