主料：鮰鱼1条辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量、姜适量、蒜适量，下面我们就来说一说关于红烧鮰鱼的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧鮰鱼的家常做法（红烧鮰鱼怎么做）

红烧鮰鱼的家常做法

主料：鮰鱼1条。

辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。

把鱼身冲洗干净，沥干水份。

蒜头下油锅爆香。

爆香蒜头后，鱼也放进油锅里。

鱼肉煎至金黄色后，再把鱼反面煎至金黄鱼。

加少许的料酒。

加少许盐和糖进行调味。

再加少许的酱油进行调味。烧至熟即可。