主料:鮰鱼 调料:色拉油,酱油,味精,葱,姜,白糖,胡椒粉,黄油,生粉 ,下面我们就来聊聊关于红烧鮰鱼的方法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
红烧鮰鱼的方法窍门
主料:鮰鱼。
调料:色拉油,酱油,味精,葱,姜,白糖,胡椒粉,黄油,生粉。
先将鮰鱼洗净沥干,斩块,放入八成热的油锅中炸一下捞出沥干油。
锅中放入姜片、葱段、少许油,略煸炒一下。
放入鱼块,加入黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉,翻炒几下,加盖焖10分钟左右。
最后,勾芡,装盆即成。
主料:鮰鱼 调料:色拉油,酱油,味精,葱,姜,白糖,胡椒粉,黄油,生粉 ,下面我们就来聊聊关于红烧鮰鱼的方法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!
红烧鮰鱼的方法窍门
主料:鮰鱼。
调料:色拉油,酱油,味精,葱,姜,白糖,胡椒粉,黄油,生粉。
先将鮰鱼洗净沥干,斩块,放入八成热的油锅中炸一下捞出沥干油。
锅中放入姜片、葱段、少许油,略煸炒一下。
放入鱼块,加入黄酒、酱油、糖、味精、胡椒粉,翻炒几下,加盖焖10分钟左右。
最后,勾芡,装盆即成。