准备材料:鸭蛋10个、食品级氢氧化钠35g、红茶末20g、盐40g、水1000g。鸭蛋洗净,晾干表面水分。盐,红茶末,水倒入容器中。搅拌均匀。将氢氧化钠放入另一...
原料配方:禽蛋10千克,水10千克,烧碱500-600克,红茶末200克,食盐400克。首先我们将红茶末用3千克的水加热,熬制称深褐色的茶汁,将茶叶滤除以备用。...
松花粉就是松科植物的干燥花粉,有一定的药用价值,而且还含有丰富的营养物质,口服可以直接补充营养,对人体的健康有一定的好处。服用破壁松花粉,能够增强皮肤的代谢情况...
松花粉的功效与作用:抗疲劳、延缓衰老、美容、健胃、护肝、保护心血管、防治便秘。食用方法:直接食用,破壁松花粉可直接食用。一般每天早晚各服1次,每次3克到10克,...
用料:石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1.3kg,水2.2kg,黄泥6kg,食盐0.77kg鸡鸭蛋70个。步骤:找一个盆,将石灰粉4kg,纯碱1kg,草木灰1....
营养价值()皮蛋含有比较多的矿物质,但是它所含有的脂肪和总热量却稍有下降,这样就让皮蛋不仅能刺激消化器官,增进食欲,还能促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压...
用料:皮蛋2个、蒜3瓣、小米椒1个、葱适量、香菜适量、味极鲜酱油2汤匙、陈醋2汤匙、盐适量、鸡精适量、白糖半汤匙、香油1汤匙。皮蛋去壳用切蛋器切成6瓣。摆放在盘...
主料:鸡蛋500克,松花蛋4个。调料:食盐5克,味精3克,料酒5克,生抽5克。鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净。松花蛋切成小块放入鸡蛋的盆中,加入盐、料酒、...
食材:面粉200克、鸡蛋一个、白糖80克、植物油90克、小苏打2克、芝麻适量。 油和白糖搅拌均匀,然后加入蛋液,搅拌至粘稠状。 加入面粉、小苏打,搅拌均匀,和成...
食材:花椒30克、鸡精10克、盐10克、18香30克 准备花椒麻椒盐鸡精和18香,按照配比要求精准到克。 炒制。先放花椒和麻椒,用小火炒香炒干,标准是翻炒时有清...
制作材料:瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。切丁:将瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉...
皮蛋是传统的腌制食品,是用多种材料加工制作出来的,皮蛋制作需要的材料有新鲜的鸭蛋或鸡蛋、石灰粉、草木灰、碱面、水、麦糠。腌制时材料搅拌均匀包裹在蛋上,放在缸...
调味料:酱油3勺、葱末1勺。白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油各适量。 往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,倒出的汤即可。...
食材:猪腿肉 5斤、食盐 60-75克、白酒 50克、白糖 60-75克、十三香 15-20克。首先,将肉丁内加入盐。加入糖,然后加入白酒。加入十三香(或五香粉...
配方:大白菜适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。 大白菜用清洗清洗干净,然后切成小...
用料:桂皮小半块、香叶4—5片、花椒抓一小撮、红枣两颗、干辣椒两个、红糖、冰糖、茴香一小撮、八角两个、生抽一小碗、老抽小半碗、料酒适量、杭白菊。 备锅,卤料用汤...
五花肉切成粗条,放入姜片。 放点大葱。 放入盐、糖。 放点高度白酒、生抽,用手拌匀,腌24小时。 准备好肠衣,放在水里泡一会。 把肠衣套在灌香肠的漏斗上,排干净...
食材:鹅翅700g、八角1-2个、香叶2-3片、陈皮2-3片、花椒一小把、茴香一小把、山楂2-3片、葱4-5根、姜7-8片、老抽30g、糖20g、盐适量、黄酒3...
原料:白色皂基一包,牛奶50ml,植物油,起泡剂,香料。将200克的皂基倒入量杯,隔水加热,量杯要干燥,不要加入其他东西。皂基全部溶解后倒入牛奶,加入牛奶的量控...
食材:五花肉1000克、葱姜适量、盐200g、糖适量、白酒适量、生抽200g、肠衣适量;五花肉切成粗条,放入姜片,放点大葱,放入盐、糖,放点高度白酒、生抽,用手...