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猪肉圆葱混沌做法窍门
原料：馄饨皮150克，猪肉100克，圆葱25克，虾皮10克，鸡蛋1个、盐、香油、鸡精。猪肉、圆葱分别洗净，剁碎末；虾皮用清水稍泡一下；将猪肉末、圆葱、虾皮、鸡蛋...
2024-06-04 -
猪肉粉条包做法窍门
主料：面团适量、猪肉馅适量、粉条适量。调料：食盐4克、酱油少许、味精2克、葱5克、姜5克、蚝油少许、香油少许、面酱适量、虾油少许、白胡椒适量、十三香少许。将粉条...
2024-06-04 -
猪肉蒸土豆的做法窍门
将猪肉、土豆准备好。 土豆去皮，然后切成厚片，猪肉也切成稍微厚点的肉片。 然后把肉片放到碗里，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。 然后一片土豆一片肉片竖...
2024-06-04 -
猪肉的做法家常窍门
食材：主料：花猪肉150克，青椒200克。调料：酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。制作步骤：青椒洗净切成3厘米长的细丝...
2024-06-04 -
猪肉茴香馅饺子窍门
准备茴香和猪肉馅。调味品：盐、十三香和香油是最基础的，喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。葱姜切末备用。将茴香用淡盐水浸泡10分钟，然后用流动水清洗干净。把...
2024-06-04 -
猪肉香菇包做法窍门
猪肉末加入1个鸡蛋、植物油、盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒、十三香，顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。将泡发好的香菇洗净、剁成末，与葱末、姜末一起放入肉末中，朝一个...
2024-06-04 -
猪肉笋干做法窍门
主料：笋干150g、肉50g。配料：油适量、盐适量、生粉适量。先把笋干泡五小时，煮软，切片，再泡几个小时。然后把肉切片加盐生粉腌一会。油热后放入笋干，八成熟时放...
2024-06-04 -
猪肉串家常做法窍门
主料：猪肉75g。 辅料：酱油5ml、五香粉2g、孜然粉5g、花生油5ml、盐2g。 猪肉切成1.5cm见方的肉丁。 放入碗中加五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油...
2024-06-04 -
葱炒猪肉的做法窍门
食材：大葱二根、猪肉300克、红椒二个、大蒜三瓣、生粉一勺、蚝油一勺、鸡粉半勺。把猪肉洗干净切成片，再放蚝油，生粉，盐，鸡粉搅拌均匀后腌十分钟。把大葱去掉根部，...
2024-06-04 -
猪肉三鲜汤的家常做法窍门
材料：老豆腐，白菜叶，蟹味菇，猪肉，食盐1克、料酒3克腥，少许玉米淀粉，植物油，鸡粉1克、胡椒粉1克，香菜，香油。首先我们准备老豆腐一小块，切成均匀厚片，白菜叶...
2024-06-04 -
烤猪肉条做法窍门
烤猪肉条的用料：猪肉(七分廋三分白)适量、盐适量、生抽少许、蛋清1个、胡椒粉少许、淀粉适量、黑芝麻少许。把买来的新鲜猪肉剁碎(七分瘦三分白)。把猪肉碎放入干净的...
2024-06-04 -
咸味猪肉干做法窍门
将猪瘦肉清洗，剁碎饺子馅。添加生抽酱油、米酒、鱼露顺一个方位搅合上力。再添加白砂糖、盐，黑胡椒搅拌均匀。拌和成很有粘性的饺子馅就可以。在砧板铺一张与烘烤盘尺寸适...
2024-06-04 -
香菇猪肉包怎么做好吃窍门
主料：猪肉400克、酵母2克、香菇5朵、面粉200克。 辅料：葱少许、蚝油1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、麻油1勺、水适量。 葱洗净切碎。 猪肉搅碎...
2024-06-04 -
做猪肉蛋卷菜谱窍门
食材：紫菜8张，猪瘦肉馅1000克，鸡蛋12个，韭菜100克，盐15克，料酒10克，味精5克，芝麻油20克，大葱25克，生姜25克，胡椒面5克，水淀粉30克，辣...
2024-06-04 -
圆白菜猪肉饺子的做法窍门
用料：圆白菜1个，猪肉馅半斤,面团300克，姜末10克，葱花15克，盐（拌馅）5克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，十三香5克，香油2勺，葵花籽油2勺，清水（拌馅...
2024-06-04 -
木耳炒猪肉的家常做法窍门
主料：猪肉150克，水发木耳100克。 调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。 把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。 炒勺内放油，烧热，...
2024-06-04 -
猪肉炖蕨菜做法窍门
猪肉切片，葱花、姜片、蒜丁备用。炒锅热油，肉片和葱花、姜片、蒜丁一起下锅，翻炒。肉片发白后烹入二味水、老抽翻炒均匀。加入盐，添入白开水没过肉片，大火烧开，转小火...
2024-06-04 -
猪肉丸子汤做法家常窍门
原料：猪肉(肥瘦)200克、木耳20克、黄瓜50克、番茄75克。调料：香油10克、盐3克、味精2克、大葱10克、姜5克、淀粉5克。将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、...
2024-06-04 -
猪肉卷煎做法窍门
材料：猪嫩瘦肉150克，鸡蛋清1个，湿淀粉50克、花生油15克、鸡蛋2个，精盐7克，香油3克，芝麻油15克。将猪嫩瘦肉剁成碎馅，放入碗内，再加精盐、鸡蛋清、湿淀...
2024-06-04 -
猪肉洋葱馅酱包子的做法窍门
取3面勺小麦面粉，倒进半袋发酵粉和2汤勺白砂糖。一次次倒进温水拌和成絮状物。搓成光洁面糊，尽可能和软一些，盖上保鲜袋，放进温暖的地区发醇。提前准备一些生猪肉，最...
2024-06-04