烤猪肉条的用料：猪肉(七分廋三分白)适量、盐适量、生抽少许、蛋清1个、胡椒粉少许、淀粉适量、黑芝麻少许，下面我们就来说一说关于烤猪肉条做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
烤猪肉条做法窍门
烤猪肉条的用料：猪肉(七分廋三分白)适量、盐适量、生抽少许、蛋清1个、胡椒粉少许、淀粉适量、黑芝麻少许。
把买来的新鲜猪肉剁碎(七分瘦三分白)。
把猪肉碎放入干净的盆子中，再加入一个蛋清拌匀。
加入盐，生抽，胡椒粉，拌匀。
加入适量淀粉，用刮刀拌匀。
也可以带上一次性手套用手抓匀(戴上手套抓比用刮刀拌容易多了)。
抓取适量猪肉泥，用手搓成长条状。
放入烤盘中。
撒上少许的黑芝麻。
送入已经预热好的烤箱，200度20分钟。
