主料：猪肉400克、酵母2克、香菇5朵、面粉200克 ，我来为大家科普一下关于香菇猪肉包怎么做好吃窍门?以下内容希望对你有帮助!
香菇猪肉包怎么做好吃窍门
主料：猪肉400克、酵母2克、香菇5朵、面粉200克。
辅料：葱少许、蚝油1勺、酱油2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、麻油1勺、水适量。
葱洗净切碎。
猪肉搅碎成肉糜。
将提前泡发好的香菇洗净切碎。
调制馅料，猪肉中加入香菇、香葱、盐、酱油、蚝油、麻油、老抽加入朝一个方向搅拌上劲。
酵母用温水化开。
面粉中加入酵母水和适量水搅拌成絮状。
然后酌情加水揉成光滑的面团。
温暖的地方发酵到2倍大。
取出揉匀排气，加少许粉揉面团，揉好。
然后分成小剂子。
取一个擀成圆形。
包入肉馅。
收口放入蒸锅中。
大火煮开后转小火20分钟。
到时间关火，焖五分钟后再开锅。
