食材:排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。红枣、枸杞,将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的,排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅...
完全仔排斩四厘米长的段,拿盐,红烧酱油先腌上20分钟;大蒜球一切四开(很大个的独蒜);热油下排骨炸~跟着丢两片香叶下去;炸得排骨呈金黄色,香叶飘香了倒入高汤,撒...
备好料 :八角 、香叶、草果、花椒、辣椒、老姜、自家卤料。冷锅中放入适量的油 ,加入白糖。不断翻炒,直到白糖融化。白糖会慢慢凝结在一起。变成暗红色的泡泡,关火。...
用料:排骨500克、青椒1个、八角2个、冰糖10克、姜片2片、生抽2勺、老抽2勺、盐适量。排骨洗干净锅里煮水焯水,然后放在盆里洗干净,另起油锅,放入适量油,加入...
排骨500克、冬瓜800克、姜1块、香菜两棵、盐适量。方法:将排骨洗净,冷水下锅。大火煮至水开,直到煮出血沫为止。将排骨捞出,冲净浮沫。将姜拍破,和排骨一起放到...
将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净。小白菜洗净,去根部,一切两段。葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用。锅上火烧热,加少许底油,用...
材料:冬瓜一块、玉米两根、猪排骨400克、姜片、醋、香葱、食盐。把玉米剁成小块。排骨洗净和玉米一起放入锅里。加适量水,放入姜片,少量的醋,就开始炖。玉米和排骨炖...
买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块(炒得时候才能入味),先把排骨用水焯一下,去掉血 水和腥味;把用水焯过的排骨捞出来,重新倒入热水小火炖熟,骨肉不分离最佳,否则影...
苦瓜排骨汤:材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫...
首先,我们把排骨放入一个高压锅中,加入适量的水,料酒,干辣椒,少许盐压10分钟,取出放入盆中备用。然后我们开始兑下料汁:碗中放入适量的蚝油,料酒,蜂蜜(多一些)...
整理好调味用的葱姜,生姜要切成小片状的。葱头洗干净,记住是葱头,不也叶子哦,因为葱叶适合小炒用。红辣椒去肉的辛味,还可以增加颜色,喜爱吃辣的可以多放一些。生姜与...
可以做丝瓜排骨汤,具体做法如下:主料:猪排骨(大排)500克。辅料:丝瓜200克,枸杞子15克。调料:姜10克,大葱15克,盐6克,味精2克。排骨切寸段,清洗干...
材料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒...
材料:排骨200公克,蕃茄5颗,柠檬汁80㏄,芹菜100公克,蒜仁30公克,泰式辣椒膏3大匙,水1000㏄,盐1茶匙,细砂糖1大匙。排骨切小块,放入滚沸的水中氽...
材料:猪排骨1000克、鸡蛋50克、植物油、精盐、味精、料酒、淀粉、面粉、胡椒粉、花椒盐、甜面酱、大葱各适量。将鸡蛋打入盆内,搅均后放入淀粉。面粉搅拌成蛋粉糊,...
材料:排骨500克,青椒2个,蒜头,姜片,精盐。排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片。油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表...
材料:猪排骨肉400克,鸡蛋1个,精盐2.5茶匙,蒜茸1茶匙,辣椒3个,干、湿淀粉各0.5汤匙,糖醋汁3汤匙,花生油1500克。将排骨洗净,先切成条,再斩成3c...
首先我们需要把花椒、香叶、八角、还有精盐放到铁锅里炒热,干炒,不放油炒热,做腌料。然后把排骨里放入一些料酒拌均,把排骨和炒热的盐和香料混合拌匀,放在盆里放入冰箱...
用料: 食盐500g、花椒10g、肋排2千克。准备好需要的东西。将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用。把炒好的花椒盐均匀的涂抹再排骨上。晒干即可。盐跟...
葱姜蒜,大料,八角,香叶,花椒粒备用。排骨冷水入锅焯一下,加料酒少许。鹌鹑蛋冷水入锅,煮开3分钟,凉水剥皮。热油锅炒葱姜蒜配料,下排骨加生抽翻炒。炒好的排骨倒入...