备好料 :八角 、香叶、草果、花椒、辣椒、老姜、自家卤料,下面我们就来说一说关于排骨的卤制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
排骨的卤制方法
备好料 :八角 、香叶、草果、花椒、辣椒、老姜、自家卤料。
冷锅中放入适量的油 ,加入白糖。
不断翻炒,直到白糖融化。白糖会慢慢凝结在一起。
变成暗红色的泡泡,关火。
加入香叶 、辣椒 、花椒、草果、八角爆炒。
倒入自家卤料 和姜。
将所有的料放入炖锅中添适量的水。
放入排骨 ,先大火煮开再转中小火煮40分钟关火,完成。
备好料 :八角 、香叶、草果、花椒、辣椒、老姜、自家卤料,下面我们就来说一说关于排骨的卤制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
排骨的卤制方法
备好料 :八角 、香叶、草果、花椒、辣椒、老姜、自家卤料。
冷锅中放入适量的油 ,加入白糖。
不断翻炒,直到白糖融化。白糖会慢慢凝结在一起。
变成暗红色的泡泡,关火。
加入香叶 、辣椒 、花椒、草果、八角爆炒。
倒入自家卤料 和姜。
将所有的料放入炖锅中添适量的水。
放入排骨 ,先大火煮开再转中小火煮40分钟关火,完成。