在购买橘子的时候一定要看一下,不要买那种打过蜡的橘皮子,剥下来的橘皮,用清水洗一遍。沥干水分放在阳台上晒干。橘子皮,橙子皮或者是芦柑的皮都可以制作陈皮。这是去年...
每个橘子用盐把表皮搓洗干净。我有把橘子把子切掉再剥皮。剥好的橘子皮在太阳下直接晒一天,做陈皮要看好天气预报,一定要连着天晴几天才行。晒过一天的橘子皮会干瘪很多,...
首先要选择好的橘子,闻一下橘子,有浓郁香味的橘子,制作出来的陈皮烧菜、煮汤才会味浓。或者拿过橘子之后,手上还会留有橘香,也说明这种橘子制作出来的陈皮烧菜会很给力...
每到秋冬季节橘子大量上市,而且价格真的是非常便宜。每年家里都要吃好几十斤橘子。桔子的皮,就是制作陈皮的原料。购买橘子的时候一定要看一下,不要买那种打过蜡的橘皮子...
新鲜桔子六个,洗净,然后烧一锅热水,把桔子放进去,浸泡20分钟。把锅中水倒掉,盛上少量清水,家用牙膏一支,挤进清水中,把水打出泡沫,把桔子用泡沫搓洗下,浸泡十分...
食材:橘子皮;白糖;冰糖5小块;盐少许;甘草。将橘子皮用盐搓洗干净,泡凉水里一个下午,两小时换一次水,至少换三次。然后切成丝,或者掰成小块。用沸水加盐煮两次切好...
新鲜摘回来的柑橘。 用纸巾把它的外皮擦干净。 用小刀在柑橘底部三分之一的地方,拉开,不要拉到顶部,要留一小部分。 然后再横着拉上一刀,同样的不要拉断。 用手轻轻...
材料:橘子皮300克,甘草30克,白糖100克。 把橘子皮放到太阳底下暴晒5天左右。 放到水里清洗干洗。 捞上来把果蒂去掉,再把橘子皮撕成小片。 放到锅里加半锅...
挑选成熟的桔子,不要带青色。用盐水浸泡一会,打腊的桔子用牙刷沾牙膏刷干净,再用清水清洗干净。洗净的桔子晾干水分,剥下桔子皮,白色向上,放在通风有阳光地方完全晒干...
准备陈皮50克、柠檬600g、黄冰糖750克。陈皮用水泡软再切丝,柠檬加盐洗净外面那层蜡。先放柠檬再放陈皮和冰糖,用炖锅隔水炖12个小时左右就差不多了。常温可以...
原料处理: 干陈皮要经脱苦,把干陈皮用多量水浸泡变软,通过几次换水脱去苦味为止。热煮原料: 用比原料多一倍的清水加热至沸,加入陈皮共煮,约煮4-5分钟,捞起,换...
材料:橘子皮300克,甘草30克,白糖100克。首先把橘子皮放到太阳底下暴晒5天左右。然后放到水里清洗干洗。捞上来把果蒂去掉,再把橘子皮撕成小片。放到锅里加半锅...
主料:5g陈皮、10g山楂、适量冰糖。陈皮洗净。用适量水浸泡。山楂干洗净。将山楂干倒入锅中。加入适量水。大火煮开。改小火煮至汤色变深,将陈皮倒入锅中。再略煮一会...
材料:鲜嫩开膛鸡一只、(约500克)。干辣椒4克、陈皮4克。姜、葱各10克、料酒10克、盐3克、酱油10克、菜油500克、鲜汤50克、糖20克、醋10克、香油5...
陈皮的吃法有两种:一种是泡水喝;另外一种是做在粥里,食服。在临床经常用陈皮泡水喝,治疗和辅助治疗一些相关疾病,比如陈皮加柠檬可以预防上火的症状,治疗便秘;陈皮加...
鸭肉洗干净后,加姜片冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞起备用。 香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段。 陈皮刮瓤后切丝,老姜去皮切片。 下油热锅,下姜片爆香,倒入鸭肉,翻炒把...
原料:鸭子500g、海带35g、姜10g、葱25g、陈皮5g、盐4g。鸭洗净剁成块后焯水。海带洗净泡软。砂锅中放入1500-1800ml清水,加入鸭块、奖品、葱...
用料:干山药30-50g,陈皮3-6g。 先装上一锅水。 然后称山药,药店有卖,有散的有袋装的,都不贵,用电子秤称30g。 然后是陈皮3-6g,也是在药店买的,...
原料:鲫鱼1000克,陈皮15克,砂仁10克,水发腐竹、竹笋和水发木耳各400克,时令鲜菜600克,精盐、胡椒粉、料酒、鲜汤和香油各适量。将鲫鱼去鳞、去内脏,洗...
原料:大头虾、九制陈皮、葱、姜。 调料:盐、糖。 陈皮切丝;葱姜切末。虾洗净后沥干水分并剪去虾脚。 剪去虾枪(就是虾头部的尖锐部分,也可以从眼睛处一起剪去)。...