材料:橘子皮300克,甘草30克,白糖100克,今天小编就来聊一聊关于烤箱陈皮的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

烤箱陈皮的制作方法(自制的九制陈皮的做法)

烤箱陈皮的制作方法

材料:橘子皮300克,甘草30克,白糖100克。

首先把橘子皮放到太阳底下暴晒5天左右。

然后放到水里清洗干洗。

捞上来把果蒂去掉,再把橘子皮撕成小片。

放到锅里加半锅水,盖上盖子煮沸。

煮沸后再煮3分钟左右,然后捞上篮子沥干水。

甘草放到打粉机打成粉末。

把沥干水份的橘子皮放置瓶子里,然后加50克的白糖进去搅拌均匀。

再用过滤器把甘草粉过滤进去搅拌均匀。

然后再撒一层白糖。

盖上盖子放到冰箱腌制2天。

2天后,拿出来铺到烤箱盘。

然后放到烤箱调200度,烤30分钟左右。

然后拿出来放到蒸笼,蒸20分钟左右。

把蒸好的陈皮拿出来又放到瓶子里,再撒一层白糖。

搅拌均匀再放冰箱2天。蒸、烤、腌反复这个步骤4次左右就可以了。

已经经过4次又蒸又烤又腌制的陈皮就做成了,然后装到瓶子里密封放到冰箱随时都可以食用了。