食材:土豆500g、豆瓣酱适量、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、醋适量、鸡精适量。 土豆去皮。 然后切条。 葱姜切好。 坐锅,放油,爆香葱姜。 倒入土...
食材明细:小土豆700g、盐2大勺、芝麻1小勺、蒜泥1小勺、酱油5大勺、白糖1大勺、料酒2大勺、糖稀3大勺、花椒少许、煮海带水3杯、香油1大勺、芝麻1小勺。市场...
姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段。土豆去皮洗净,切成筷子粗细的条,加入淀粉拌匀。 油温烧至7成热,放入土豆条炸至酥脆,捞出沥干。 倒入适量油,爆香姜蒜末、...
土豆切粗条,泡水里,如果不泡的话过油容易粘锅。孜然粉、辣椒粉、盐混合。土豆直接煎不好熟,所以先炸一下,炒锅里多放些油,炸到微微变黄。换平底锅,把刚才炒锅里的油倒...
食材:土豆2个,洋葱1个,盐12小匙,孜然粉1小匙,番茄酱1大匙,油1大匙。 土豆切长粗条,洋葱切粗丝。 选用平底锅,热锅凉油,放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一...
土豆2个、孜然适量、食盐2勺、鸡精1勺。步骤:土豆削皮,洗净切条,将土豆块放入盆中,加入2勺食盐,1勺鸡精,撒上适量孜然,用手抓搅匀,让调料分布均匀。向蒸锅中放...
准备小米辣5根,切圈备用;土豆两个,切条;大蒜切片、备用。平底锅放适量食用油。放入蒜末、小米辣。爆香、然后放入土豆条。炒至喜欢的软硬程度,加适量生抽、白糖、白胡...
食材:牛肉1块、土豆1个、葱、姜、蒜、洋葱适量、黑胡椒1勺、花椒、大料、姜粉适量、盐适量、酱油适量、熟芝麻适量。 热油,下牛肉条,煸炒到水分没了。 加入配料。翻...
主料:绝味的鸭叉适量、土豆一个。 辅料:葱花适量、海鲜酱油适量、盐适量、糖适量。 土豆去皮切条,泡在水里备用,把鸭叉掰开几份。锅油热放葱花,海鲜酱油,放土豆条,...
土豆洗干净,去皮切成条,猪肉洗净切片,香葱洗净切末。锅烧热,将肉片放入锅中煸炒。猪肉煸炒出油脂。土豆条下入锅中翻炒。几下翻炒,让土豆吸收猪肉中的油脂。加入适量盐...
主料:茄子150克、土豆200克。辅料:油3勺、食盐半勺、大葱1段、酱油1勺。茄子切成条。土豆切成条。油热后放入葱花、酱油爆锅。放入茄子翻炒。放入土豆翻炒。加入...
食材:豆角250克,土豆1个,猪肉50克,葱丝/姜丝/大蒜/黄酒/白糖/盐/清水/味精/食用油适量,八角1个,甜酱2勺。准备好食材,豆角洗净,撕去两角,掰成段;...
土豆切片泡下水洗净淀粉。葱切葱花,蒜瓣拍扁。锅中入油,油热加入葱花蒜瓣,炒出香味加入豆瓣酱,炒出红油倒入土豆片。翻炒均匀。沿锅边淋入少许酱香或生抽,加少许糖,依...
主料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克。辅料:芹菜35克,香菜5克,调料:植物油100克,盐3克,胡椒粉1克。将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;香菜、芹菜...
土豆一个切开两半入蒸锅蒸熟,用工具压成土豆泥,各种方式都可以,猪肉剁成肉糜。烧热油锅,爆香葱花,下入肉糜翻炒,放入2勺黄豆酱翻炒,加少量糖和鸡精。勾入一勺水淀粉...
土豆去皮洗净。用切花刀的工具切成花式土豆条。切好的土豆条放入清水中洗一下。锅里放适量水烧开,加入适量盐。土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出。捞出的土豆过凉水后...
食材:土豆1个、青椒5个、辣椒干适量、盐少许。准备好的用料。土豆洗净去皮。处理好的土豆切成条。开水锅里面焯烫变色。油锅里面煎成表面发脆的金黄色。青椒切成条,辣椒...
食材:土豆1个、青椒5个、辣椒干适量、盐少许。准备好的用料。土豆洗净去皮。处理好的土豆切成条。开水锅里面焯烫变色。油锅里面煎成表面发脆的金黄色。青椒切成条,辣椒...
准备土豆2个(400g),香菜200g,盐2茶匙(10g),油半碗(250ml,实耗30ml)。土豆削皮,洗净,切成8-10cm长、筷子粗细的条。在大碗中加入1...
材料:土豆2个,洋葱1个,盐12小匙,孜然粉1小匙,番茄酱1大匙,油1大匙。 土豆切长粗条,洋葱切粗丝。 选用平底锅,热锅凉油,放入土豆条煎至半熟时放入洋葱条一...