主料：茄子150克、土豆200克辅料：油3勺、食盐半勺、大葱1段、酱油1勺，现在小编就来说说关于酱香茄子土豆怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酱香茄子土豆怎么做（酱香茄子土豆做法介绍）

酱香茄子土豆怎么做

主料：茄子150克、土豆200克。

辅料：油3勺、食盐半勺、大葱1段、酱油1勺。

茄子切成条。

土豆切成条。

油热后放入葱花、酱油爆锅。

放入茄子翻炒。

放入土豆翻炒。

加入适量的水，酱、盐盖上盖炖10分钟左右。

关火，装盘。