备好所有的食材。猪腰洗净切两半,把腰骚去掉。然后在正面横着划上均匀的数刀。不要划到底。然后再竖着切成小条。把腰花放入碗中,加入白酒,淀粉,盐,糖,生抽腌制10分...
准备材料:猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克、蒜2瓣、盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量将猪腰去掉臊筋,用水反复洗净,在内侧划出交叉刀纹,然后切长...
主料猪腰2个、食盐少许、醋适量、鸡精少许、葱1根、姜少许、花椒适量、料酒少许、生抽适量、香油适量、辣椒油适量、胡椒粉适量。腰花撕去表面的皮膜,对半剖开,片去中间...
食材:鱿鱼1个、蒜苗1小把、蚝油1勺、糖1小勺、料酒1大勺、生粉1勺、姜蒜适量、红辣椒2个、啤酒适量、生抽1勺、油盐适量、腰花1块。腰花块放入些啤酒腌制一下;将...
准备材料:猪腰一副,生菜一颗,干辣椒,花椒,豆豉酱一勺,辣椒酱一勺,酱油,糖,盐,鸡精,熟芝麻少许,葱姜蒜。腰子洗净去腰臊(腰臊留着有用)切花,用糖,酒,胡椒粉...
材料:麻油、猪腰两只。腰横面剖开;除臊和白膜,一定要除干净;洗干净后,表面切十字刀,注意用力均匀,不要切断;然后切成断刀小片腰花;腰花入烧开的水中烫一下,腰花微...
材料:腰子,洋葱,糖,料酒,淀粉,老抽。 将腰花中间的胫等去除干净。 切成腰花。 将腰花中放入少许糖,料酒,淀粉,老抽拌匀备用。 洋葱洗净,并切成小块。 锅中放...
主料:猪腰200G、青红椒2根、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、白醋适量、白糖适量、老抽适量、淀粉适量、香油适量、盐适量。新鲜猪腰备用。青红椒、葱、...
将猪腰,切片,切花,凉水下锅,加料酒过水。然后捞出备用。葱,姜,蒜,辣椒,都切成段备用。将青椒切段备用。起锅烧油,加入青椒配料,炒到断生。加入腰花,酱油,醋少许...
先将猪腰,切片,切花,凉水下锅,加料酒过水。然后捞出备用。葱,姜,蒜,辣椒,都切成段备用。将青椒切段备用。起锅烧油,加入青椒配料,炒到断生。加入腰花,酱油,醋少...
食材:猪腰1个、生菜几片、盐适量、生粉适量、料酒适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、花椒适量、葱适量、六月香豆瓣酱适量、鸡精适量、蒜适量、姜适量。先用刀把腰子片成两半...
材料:猪腰2个,大葱200克,盐10克,油1汤匙,白糖2克,味精2克,蚝油10克, 料酒1汤匙,水淀粉适量。把猪腰子洗净,先撕去外层的薄膜,然后将其一破两半,白...
食材:猪腰子(350克)、荸荠(70克)、大葱(10克)、大蒜(10克)、姜(10克、酱油(10克)、白砂糖(5克)、白醋(10克)、淀粉(5克)、胡椒粉(2克...
菠菜300克、猪腰子200克、姜10克、大葱5克、黄酒10克、胡椒粉1克、白砂糖3克、酱油5克、粉(豌豆)5克、盐3克。菠菜洗净摘好,沥干水分备用。猪腰剖开去筋...
材料:猪腰子400克,木耳10克,冬笋片25克,油75克,酱油10克,葱5克,姜汁5克,料酒8克,味精3克,蒜片5克,汤,淀粉各适量。猪腰子中间片开去腰臊,剞麦...
主料:猪肾2个、色拉油适量、食盐1克、味精1克、姜15克、蒜15克、花椒2克、料酒15克、生抽25克、香醋15克、香油1克、水淀粉15克、泡红椒100克、大葱1...
猪腰剥去外边的膜,对半切开,里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得,一定要全部去掉。片好的猪腰打十字花刀后切成条,或者块。准备一个大碗,放入姜片,葱和花椒,...
材料:鲜猪腰子两个,约250克,红辣椒3个,生姜,盐,鸡粉,植物油,醋,料酒,葱,生粉各适量。将猪腰子平切成两半,片去腰臊,切成花状。姜、红辣椒切丝,葱切粒。将...
猪腰从中间一分为二,切花刀,用料酒、盐和白胡椒粉腌制半小时。水开后加盐放猪腰焯烫下水就捞出,时速度要快。油5成热时,爆香葱姜末倒入腰花,大火爆炒30秒后烹料酒,...
选择一个新鲜的猪腰子,洗净,切成两半把白心切掉。把腰花横着切,然后再竖着切,切的时候不能切断,再把腰花切段。腰花里放一勺料酒,一勺淀粉,少许盐,用手抓匀,腌制半...