准备用料。新鲜红辣椒、仔姜、蒜头、盐、白酒、碎冰糖。新鲜红辣椒,洗净,晾干水分。先将盐用小火炒一下,备用。红辣椒去蒂,蒜头去皮,仔姜洗净晾干水分。红辣椒用料理机...
红辣椒2000g,牛肉500g,葱姜蒜适量,芝麻适量,花生适量。 将红辣椒洗干净,用绞肉机绞碎。 将葱、姜、蒜切成碎末,肉末准备好待用。 炒熟花生,稍凉去皮,将...
主料:新鲜红辣椒1200g,白酒10ml,大蒜4个,食用油300ml,盐巴适量,生姜220g,大葱4根,花生米300g。 辣椒去蒂洗干净控水,花生用微波炉加热至...
准备大蒜瓣适量。用刀拍扁去皮,把蒜瓣剁碎。再准备适量小米椒,剁碎备用。锅里倒适量食用油油热倒入蒜末,炒香。加适量盐和鸡精调味,翻炒,再来点酱油、蚝油。继续翻炒。...
红尖椒500克,蒜200克。食盐15克。蒜去掉外层表皮,用清水洗干净后沥干水份。红尖椒去掉里面的籽,洗干净后沥干水份。红尖椒切成细小丁,蒜也剁成细末,装碗中。往...
辣椒酱做法一(1)准备切好的、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、花生仁、香叶、八角、小茴香、还有粗辣椒面。(2)锅里倒入少量的油,油热以后倒入花生仁炒一下。一直炒至花...
红辣椒1000克,牛肉200克,花生150克 ,姜20克 ,料酒5毫升 盐5克, 熟白芝麻50克, 蒜20克, 白糖30克 ,豆瓣酱250克 ,味素1茶勺, 植...
从菜市场买适量的红辣椒,洗干净,沥干水分。把大红椒,青圆椒,小米辣和黄椒用毛巾擦干净后把辣椒蒂去掉,放入擦干水分的食品盒钟。用菜刀把四种辣椒一起剁碎,直到把所...
干辣椒清洗。水煮5分钟,捞起待用。准备好生姜、大蒜。辣椒放入搅碎。可加入大蒜生姜一起搅拌。全部搅碎待用。熬油。捞出香料。炒制。放入少许盐。3分钟左右即可装盘。万...
主料:辣椒5斤。配料:甜面酱1斤、白糖0.5斤、白醋0.5斤、精盐0.7斤、味精0.2斤、蒜适量,油适量。红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。蒸熟的辣椒晾凉后,...
准备用料。干辣椒2斤、菜籽油50克、色拉油50克、郫县豆瓣3斤、独蒜碎末200克、花椒30克、八角10克、山奈10克、食盐400克、45度白酒50克。先把辣椒切...
准备用料。辣椒、花生。把辣椒用简单剪成寸段。剪好的辣椒段。锅热放入油,炸花生不需要太多油。中小火,把花生米放入锅中。用筷子不断搅拌使其受热均匀。当听到花生有噼里...
准备用料。辣椒面、豆豉、猪肉、姜、糖、蒜、料酒、香叶、八角、花椒。姜蒜切末备用。豆豉倒出来备用。八角桂皮,香叶花椒备用。猪肉剁碎备用。起锅倒入菜籽油,等烧热冒大...
酱油1小匙,糖1小匙,酒1小匙,醋1小匙。豆瓣酱3小匙 , 太白粉水1/2大匙。葱洗净,姜去皮,大蒜去皮洗净分别切末。红辣椒及青辣椒分别去籽洗净切成细末。锅中热...
方法一把大红椒,青圆椒,小米辣和黄椒用毛巾擦干净后把辣椒蒂去掉,放入擦干水分的食品盒钟;用菜刀把四种辣椒一起剁碎,直到把所有辣椒剁成颗粒状,加入盐和高度白酒,...
要准备新鲜小米椒1千克,生姜、黄豆和花生米各适量准备一些。另外还要准备适量的芝麻和黄豆酱,除了这些食材以外还要食用盐,食用油以及白糖和白酒,还有花椒粉等也要适量...
现将辣椒切小块,葱切末。鸡蛋打在碗里,适当的少放一些水到鸡蛋液中搅匀。这样可以是鸡蛋更加水嫩哦!将淀粉和大酱和在一起搅匀。锅中热适量的油,将鸡蛋到入油中,小火,...
食材:鲜辣椒650克、姜100克、蒜150克、糖25克、盐50克、白酒40克鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净,晾干水分。蒜去皮。辣椒去蒂,切成小段。蒜切成两瓣。姜切粗粒...
原料:蒜头、小米辣、红辣椒、食用油、盐。蒜头洗干净晾干水分,然后剁碎分别装在盘子。小米辣,红辣椒,然后剁碎分别装在盘子。冷锅倒入食用油,加入蒜末,小火慢炒,炒出...
食材:红辣椒5斤,蒜瓣1斤,盐半斤,高度白酒半斤,白糖半斤。腌菜酝子1个,先将辣椒洗干净,晾干水!(一定要晾干!)蒜瓣去皮凉干,菜刀和砧板也洗干净,晾干,然后将...