把小土豆用水焯熟,捞出剥皮备用。在电饼铛中放入适量的色拉油,小火煎制土豆5分钟。用刀背拍一拍牛排,加盐、酱油、胡椒腌制15分钟。另一面按牛排键,煎牛排至两面金黄...
用料:牛排2块、油适量、鸡蛋1个、意面适量、青豆适量。先将牛排置于常温下解冻40-50分钟,等待牛排温度与室温一致准备配菜。不锈钢锅煮意面和青豆,同时煎荷包蛋备...
牛排240g、西兰花3小朵、鲜虾5只、芦笋1根、圣女果2个、黑椒汁适量、黄油10g。做法:牛排准备好(买现成腌制好的)。把西兰花,虾,过上火加水烧开,加少许盐和...
用叉子在牛排上面插小孔。撒上盐、胡椒粉,腌10分钟。平底锅倒油,烧热。放入牛排,煎1分钟。放入黄油、蒜。煎好后,捞出备用。锅内放入水、黑胡椒、生抽、耗油、水淀粉...
食材:牛排(有肥油的最好)2块、大蒜4-5颗、百里香/thyme两撮、牛油2片、海盐少许、黑胡椒少许。 冷冻的牛排移至冷藏室解冻,然后再取出放置室温,切忌用水泡...
材料:土豆一只、葱、辣椒、盐、油、生抽、孜然粉。 土豆洗干净不用去皮,放进水里煮软,软到筷子一插就能裂开。 拿出来用水冲凉,去皮备用。 葱切碎,锅烧热,加入油和...
原料:煮熟的土豆50克,葱头25克,肉35克;盐、鸡精各适量。 熟土豆去皮切厚片;葱头切丝;肉去皮切丝。 平底锅内倒油烧热,放进土豆片煎至一面呈金黄色,放入葱头...
主料:土豆、鸡蛋、面粉。 土豆若干,鸡蛋两到三个,大葱,面粉500克左右。 土豆去皮洗净切丝。 沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、盐、味精,和成糊状。 用极少的油湿湿锅...
准备用料。牛排、土豆、姜、大蒜、桂皮、花椒、干辣椒。将土豆去皮切成块备用。在锅中放入5g色拉油,加入准备好的姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒。加入一勺豌豆酱,炒出香味...
主料:牛排2块、青椒1个、土豆1个。辅料:黑胡椒酱适量、黑胡椒粉适量、黄油适量。牛排用厨房纸吸干表面的水分。表面撒黑胡椒粉腌制半个小时。锅里加黄油烧热。倒入土豆...
食材:土豆200g。 准备两个中等大小土豆。 把土豆去皮切成3毫米厚的薄片。 放进清水里侵泡,处理后的土豆口感更好。 取一小块麻辣烫佐料,放入100毫升的开水将...
主料:牛肝1斤半、小葱2根、生姜1块、芹菜1根、白糖1勺、酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺、鸡精几粒。准备好牛肝,姜,葱,芹菜。把牛肝放入加有小苏打粉的水里泡上半小时...
把冷冻饺子倒菜篮子里下面放一菜盆,倒开水解冻一分钟左右,将开水倒掉,放一边将水滴干约2分钟即可。将平底锅洗干净,抹布擦干里面的水,中火,待锅内水分都蒸发后倒入少...
从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。将平底锅放在火上,先空锅加热。倒入冷油,小火加热放入准备好的冰冻煎饺,注意不要放置的太密集。否则会黏在一起。放置好煎饺...
一般炖30分钟。五花肉要洗切成牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中...
从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。将平底锅放在火上,先空锅加热。倒入冷油,小火加热放入准备好的冰冻煎饺,注意不要放置的太密集。否则会黏在一起。放置好煎饺...
食材:鸡蛋1个、油适量。 在锅中倒上油。 将事先准备好的鸡蛋轻轻打入锅中。 接着待一面成型之后用筷子翻面。 注意不要煎太久,九成熟时即可关火,使用剩余油温反复翻...
食材:冰冻水饺250克、色拉油20ml。从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。将平底锅放在火上,先空锅加热。倒入冷油,小火加热。放入准备好的冰冻煎饺,注意不...
材料:冰冻水饺250克,色拉油20ml。从冰箱里取出冰冻水饺,放置常温5分钟左右。将平底锅放在火上,先空锅加热。倒入冷油,小火加热.放入准备好的冰冻煎饺,注意不...
土豆适量、葱花适量、孜然适量、辣椒面适量、食用油适量。将准备好的土豆削皮,然后洗干净。干净的土豆切成三角块若干,切的小一点,不要太大也不能太小。油锅导入油中火烧...