牛仔肉块放入苏打水泡制20分钟后取出,倒入生抽、盐、淀粉和胡椒粉抓匀,腌制1小时左右。过长时间的腌制会破坏牛肉的纤维,吃不出牛肉原本的香味和韧劲;优质牛肉不用过...
主料:澳洲牛眼肉500克、意大利面200克、鸡蛋一个、意大利酱60克。辅料:洋葱80克、黄油25克、黑胡椒10克、橄榄油5克、盐2克适量。把眼肉切开用松肉锤松肉...
食材;羊排4块、蒜20克、茴香菜10克、红甜椒15克、黄甜椒15克、红烧酱油15克、蚝油10克、酒10克、黑胡椒1克、糖3克、色拉油1勺。 蒜头切片,甜椒切小块...
食材:排骨,料酒,盐,味精,胡椒粉,蒜茸,生粉,咖喱粉,鲜牛奶,青葱,黄牌辣酱油。先将排骨用刀背拍松,加料酒、盐、味精、胡椒粉、蒜茸、生粉拌匀腌制入味(15分钟...
主料:毛豆腐250g;调料:花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量。豆腐洗净切成扁的长条。平底不粘锅内抹一层油,放入豆腐,小火煎。...
主料:雪花牛仔肉粒250克; 辅料:野菌粒、蜜豆丁、椒粒共500克,蒜片25克。牛仔粒、野菌粒拉油后加入自制烧汁煎熟,蒜片炸至金黄色;蜜豆、椒飞水后落味炒制...
将牛仔骨扒洗净,沥干水分,用蒜泥、黑胡椒碎、盐拌匀备用。烧热平底镬放油,将牛仔骨扒煎至两边金黄色至熟,上碟后加入少许烧汁便成(火候把握到刚熟便可,传统的餐馆多会...
取大一点的盆,放入清洗干净的黄花鱼,生姜和大蒜去皮洗净切丝,然后放入姜、蒜丝,倒入料酒和少许生抽,稍微搅拌一下。然后撒点胡椒粉,喜欢孜然味的撒点孜然粉,随个人口...
原料:牛仔骨、黄油、生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、油菜、胡萝卜。牛仔骨化冻,用厨房纸巾吸干表面水分。放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒,抓匀,腌制最少半小时。煎锅...
材料:牛仔骨150克、芝加哥牛排调料30克、黑胡椒牛排酱适量、西兰花几小朵、胡萝卜1小段。牛仔骨清洗干净,分成小块。准备好30克芝加哥牛排调料。把牛排调料倒入牛...
鳕鱼150克,柠檬1个,大蒜5大瓣约30个,黑胡椒少许,黄油20G,橄榄油适量。鳕鱼微波炉解冻6分钟,拿出洗净待用;柠檬切厚片待用。大蒜拍烂剁碎待用。电磁炉开中...
主料:牛仔骨400克。辅料:西兰花适量、橄榄油少许。做法:(1)牛仔骨提前化冻。(2)煎锅放上少许的橄榄油。(3)放入牛仔骨中小火慢煎。(4)一面煎好再煎另一面...
用料:白菜500克,猪肉100克,食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽1茶勺,水淀粉适量,鲍鱼汁1大汤勺。白菜切下半个头,一分为二,用加了少许盐和油开水飞过。...
准备食材:莴笋200克,大蒜10瓣,小米椒1个,食用油10克,盐4克,生抽1克,鸡精1克。莴笋去皮,洗净切丝,加入3克盐,拌匀腌制15分钟,挤出多余水份,放入碗...
材料:大芥菜(切片)1斤、腩排(切粒)半斤、原粒豆豉/面豉酱/金蒜各1汤匙、鸡汤150毫升、生抽半汤匙、油适量。 烧热镬下油,加入金蒜、原粒豆豉和面豉酱同爆炒。...
蒸鱼豉油加水,加一点糖和鸡精调成一小碗汁。 大蒜香菇切末。 小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟。 另起一小平底锅加油,烧热后放大蒜末。放香菇炸成金黄色的...
用料:去皮大蒜仁很多很多、八角2个、桂皮1块、香叶2片、紫皮洋葱1小块、葱白1段、食用油适量、盐适量、白糖少许。大蒜剥去外皮,用水洗干净。洗干净后用厨房纸擦净水...
准备好类排蒜,白砂糖,香葱,姜,生抽,料酒,白胡椒粉干淀粉。把香葱切成段,老姜切成丝,排骨洗干净,把油控干。用生抽,料酒,白砂糖,白胡椒粉,葱段,姜丝,搅拌均匀...
澳洲花梨木简称:澳洲花梨澳洲红铁(Red Ironbark)。颜色:心材从红棕色到深红色,边材呈浅红色。纹理:其纹理十分精细、清晰,并且交错美观。澳洲大花梨材质...
澳洲一般指国家澳大利亚 ,不是大洋州,而是属于大洋州。澳大利亚(Australia)一词,原意为“南方的大陆”,由拉丁文 terraaustralis (南方的...