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小茴香红烧蛋
食材：鸭蛋10个，小茴香10克，调料适量。做法：鸭蛋煮熟。冷却后剥去壳，加酱油、小茴香烧至人味，调入味精。每服鸭蛋2 ~3个，日2~3次，温热食。功能：温里散寒...
2024-06-30 -
红烧鹌鹑蛋
食材：鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗。 把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。 锅中放油后马上放入冰糖小...
2024-06-30 -
红烧鹌鹑蛋的做法
食材：鹌鹑蛋400克，姜三片，葱一段，干辣椒一颗，冰糖五颗，盐适量，生抽一茶匙，八角一颗。把鹌鹑蛋煮熟去皮。葱切成葱花，干辣椒切段。锅中放油后马上放入冰糖小火炒...
2024-06-30 -
红烧蛋饺怎么做
食材：猪肉500g、鸡蛋3-5个、大蒜子1-2个、青辣椒3-5个、红薯粉丝100g、生抽适量、盐适量、蘑菇精适量、油适量、生粉适量、水适量、葱花适量。首先将大蒜...
2024-06-30 -
鹌鹑蛋红烧肉做法
鹌鹑蛋洗净后，煮开。倒入冷水中过凉。去掉外皮备用。肉选择五花肉。切3厘米见方的块。放入冷水中煮开，取出肉备用。锅中倒入肉块，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。倒入...
2024-06-30 -
红烧蛋爪怎么做
食材：鸡蛋240克、鸡爪120克、食用油40毫升、葱姜蒜20克、食盐2克、火锅底料20克。 锅中加入40毫升食用油，烧至5成热。 放入葱姜蒜爆香。 加入鸡爪。...
2024-06-30 -
鹌鹑蛋红烧肉
材料：带皮五花肉700g，鹌鹑蛋200G，八角3颗，姜5片，葱1根，老抽，盐，冰糖，白酒。带皮五花肉洗净，切成长条块，热水焯烫一下，控水捞出； 鹌鹑蛋洗净，煮熟...
2024-06-30 -
红烧牛腩鹌鹑蛋怎么做
主料：牛肉，鹌鹑蛋，橄榄油，姜，盐。 配料：生抽，老抽，生姜，冰糖，卤料。 牛肉清洗后切成大块，冲洗干净。 水烧开后焯水，把锅里的水倒掉。 热锅后放少许橄榄油把...
2024-06-30 -
红烧蛋饺的家常做法
原料：鸡蛋5个，猪肉末150克，大白菜300克，精盐、淀粉各3克，大葱5克，酱油、清汤、植物油、粉丝各适量。将大葱洗净，切成末，和猪肉末一起放入大碗内，加料酒、...
2024-06-30 -
鹌鹑蛋红烧肉的做法
食材：鹌鹑蛋400克、肉600克、葱15克、姜15克、冰糖30克、生抽30克、老抽10克。鹌鹑蛋洗净后，煮开。倒入冷水中过凉。去掉外皮备用。肉选择五花肉。切3厘...
2024-06-30 -
如何制作好吃的红烧鹌鹑蛋猪蹄
材料：猪蹄1只、鹌鹑蛋250g、冰糖少许、干辣椒一只、葱姜蒜、料酒、生抽老抽、油。 葱切段，姜蒜切片，干辣椒切小段。鹌鹑蛋洗净，入锅煮熟去壳备用 3.猪蹄氽水备...
2024-06-30 -
红烧肉鹌鹑蛋的做法
主料：五花肉500克、鹌鹑蛋10个。 辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、八角适量。 将新鲜五花肉切小块，开水焯过，控干水待用。 油热后，...
2024-06-30 -
红烧肉卤蛋简单做法
准备材料：秘制红烧汁，水，小寸排（或五花肉或鸡翅中均可）。洗干净的排骨放入锅内，加清水至水面高于食材为准。加入李锦记秘制红烧汁，汁水的分量是刚才水量的1/5。待...
2024-06-30 -
红烧肉炖鹌鹑蛋怎么做
食材：五花肉400g、鹌鹑蛋170g、葱，姜，八角1根，2片，1个、冰糖 60g、精盐1.5盐勺、鸡精1.5盐勺、十三香1盐勺、蚝油1滴、生抽1匙、老抽1匙、清...
2024-06-30 -
鹌鹑蛋红烧肉的家常做法
原料：鹌鹑蛋400克、肉600克、葱15克、姜15克。调料：冰糖30克、生抽30克、老抽10克。鹌鹑蛋洗净后，煮开。倒入冷水中过凉。去掉外皮备用。肉选择五花肉。...
2024-06-30 -
红烧肉顿鹌鹑蛋的做法
材料：猪五花肉400克、鹌鹑蛋16个、八角3颗、生抽少许、老抽少许、白砂糖4大勺、白芝麻少许、葱花少许。 鹌鹑蛋洗净，煮熟，剥皮备用。 猪五花肉切块，备用。 锅...
2024-06-30 -
做鹌鹑蛋的方法
材料：五花肉，鹌鹑蛋，生姜，大姜，小葱，蒜瓣，香辛料：八角，桂皮，香叶。 调料：老抽，鲜酱油，冰糖，料酒，糯米黄酒。 五花肉洗净，整块下锅，锅中注入足量清水，小...
2024-06-30 -
红烧肉烧蛋的做法
食材：五花肉500克，鹌鹑蛋200克，姜适量，葱白适量，盐少许，老抽少许，白糖少许，桂皮少许，八角少许。首先将肉洗净提前煮熟，晾干后切成块备用；准备好鹌鹑蛋、姜...
2024-06-30 -
小茴香和小茴香籽是一种吗
大茴香籽和小茴香籽都是生活中常见的香料，它们能提味增香也能去除油腻，人们在烹调肉类食材或者做卤菜时经常会用到它们。从名字上看大茴香籽和小茴香籽只有一字之差，是很...
2024-06-30 -
小茴香是什么
小茴香是属于一种八角类食物，形状看上去与大茴香相似，而且都是生活中常用的调料是制作卤味、烧鱼炖肉的必备调料，因为它能将肉中的臭气去除，同时还能为食物添香，故而得...
2024-06-30