食材准备牛肉300g,西红柿200g,盐8g,食用油50g,大料4g,花椒2g,姜片3g,草果4g,桂皮4g,料酒5g,酱油10g,鸡精2g,葱花3g,香菜1g...
食材准备牛肉300g,西红柿200g,盐8g,食用油50g,大料4g,花椒2g,姜片3g,草果4g,桂皮4g,料酒5g,酱油10g,鸡精2g,葱花3g,香菜1g...
准备材料:番茄、牛肉。番茄洗净备用;土豆去皮切小块状备用;洋葱洗净切条丝状备用;生姜切片小葱洗净挽葱结备用;牛腩洗净,有选择地将肥脂部分及粘膜部位剔除,切成2-...
把奶柿子洗净切块,把卤煮熟的牛肉切块,把洋葱洗净切粒。热油,放入洋葱粒炒香,加一勺牛肉汤和适量水。烧开后,放入牛肉块,炖制1分钟后加牛肉粉调味。放入奶柿子,烧开...
将牛肉切块焯水虑干备用。将西红柿去皮切块,葱姜蒜切片备用。起锅,放入适量油,放入葱,姜,蒜,八角爆香。放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。放入备好的西红柿块,加入一点...
将萝卜切成骰子块。牛肉切成骰子块。萝卜和牛肉分别焯水。起锅烧油,放入八角,葱,姜,蒜爆香。爆香后放入牛肉煸炒。放入料酒,再加入热水。小火炖制一个小时,让牛肉达到...
牛肉凉水下锅焯一下,加料酒,血沫打出,捞出用热水冲洗干净。放入高压锅,加入姜片、香叶、花椒,倒入热水没过牛肉,煮20分钟。锅内加油,放入西红柿炒出汁,倒入牛肉,...
原料:牛腩、西红柿、圆葱、番茄酱、白糖、盐、大料、花椒、桂皮、香叶、料酒、蚝油、小干辣椒。 牛肉切小块焯水清洗干净备用。 西红柿,圆葱切块备用。 锅里放油加入圆...
牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片,葱切段备用。锅中加水,凉水下入牛肉,加入点料酒,开水后,撇去浮末,姜牛肉捞出备用。锅中加入适量食用油,油热后放入姜片和葱...
主料:牛腩1块(500g),地瓜2个,西红柿2个。配料:葱,姜,料酒,盐各适量。地瓜削皮切成滚刀块,西红柿用开水烫一下去皮切成块,牛腩切成三厘米左右的方块;锅内...
食材原料:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐...
牛肉400克、土豆3个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个、生姜1小块、油适量、盐4克、酱油10毫升、桂皮4个、八角8个。做法:牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、...
主料:豆腐(南)150克,牛肉(瘦)150克。调料:酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克。牛肉切小块,入沸水中过一下,去除血水;豆腐...
首先要准备的是一块儿新鲜美味的牛肉。牛肉准备好以后,将牛肉切成小块儿,这样方便一会儿炖的时候容易熟,而且容易入味儿。接下来要做的是将水烧开。准备好了以后,就要准...
牛肉切小块用清水漂洗干净。沥水。锅里水烧开,放入牛肉焯水,焯水后再次沥水。姜切片。干锅中倒油,放入姜片炒两下,接着放入牛肉翻炒,大火炒3分钟。往锅里倒开水,水量...
首先将萝卜、葱、姜和牛肉都处理好,装盘备用。然后开火,倒水放牛肉,等水沸后漂出浮沫,再捞肉备用。接着倒油,放陈皮和大料等,再放牛肉。加入酱油搅拌,加水、料酒和萝...
牛肉500克 白萝卜半个,葱适量,姜适量 ,八角1个, 桂皮1块, 香叶2片, 冰糖适量, 酱油1茶匙 ,红烧汁1勺 ,香菜适量。牛肉洗净切成小块。入锅焯水。放...
主料:牛肉适量,白萝卜适量,香菜做法:香菜清洗干净,切段,备用;牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫1—2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用;电砂锅中倒入热水,...
原料:牛肉、土豆、辣椒壳、姜、花椒、醋、生抽、料酒、葱。牛肉切小块用清水漂洗干净,沥水。锅里水烧开,放入牛肉焯水,焯水后再次沥水。姜切片。干锅中倒油,放入姜片炒...
食材:牛腱子300克,葱少许,土豆一个,姜20克,油20克,咖喱一块,盐3克,蚝油5克,味精少许。做法:(1) 准备好牛腱子肉,土豆和姜;(2)牛腱子切好用冷水...