-
做酸汤面的肉酱怎么做
猪里脊切丁，葱姜蒜切末。肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己...
2024-07-04 -
酸汤臊子面的做法
面团：面粉2水适量、盐3克 。臊子：木耳30克、金针菜50克、猪肉100克、胡萝卜1根、土豆1个、葱花5克。 调味：酱油5克、料酒5克、盐3克、白糖5克、香醋5...
2024-07-04 -
酸汤肥牛面的做法
食材：挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量、姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量。 辣椒切圈，姜蒜切片，榨菜切丝，酸菜切碎...
2024-07-04 -
酸汤宽面怎么做
原料：面条、鸡蛋、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油。 各种菜洗净，鸡蛋打散。备用。菠菜切成截。葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成...
2024-07-04 -
酸汤肥牛面的家常做法
食材：切面150克、肥牛片200克、泡椒和泡椒水15克、白醋5克、姜丝10克、金针菇50克、洋葱适量、小米辣适量、香菜碎适量、食用油适量、盐适量、糖适量、清水适...
2024-07-04 -
怎么做酸汤面
葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大。另依个人口味加盐，味精，醋（适当多放以突出酸味），白胡椒粉，麻油，紫菜，虾皮，放入碗内。面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将上述调...
2024-07-04 -
家常版酸汤面的制作方法
主料：面条、鸡蛋、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油。 各种菜洗净，鸡蛋打散。备用。菠菜切成截。葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成...
2024-07-04 -
如何做酸汤肉丝面
原材料：酸菜250克，面条300克，猪肉200克。调味料：葱15克，红椒20克，鸡精2克，盐3克。做法：（1）酸菜洗净，切碎；猪肉洗净，切成条，用盐、鸡精调味；...
2024-07-04 -
怎么做酸汤肥牛
肥牛提前解冻，蒜拍破后切碎，青红尖椒切圈，金针菇剪去根部洗净。将金针菇放入加了几滴油的开水锅中烫熟，滤干水份放入碗中铺好。炒锅内倒入少量油，烧至六成热后，放入姜...
2024-07-04 -
怎么做酸汤肉
用料：瘦肉350克、豆皮1张、圆白菜半个、青红椒各1个、姜1小块、泡椒4个、蒜3瓣、泡椒水小半碗、花椒几粒、黄灯笼椒酱2勺、料酒2勺、白醋小半碗、淀粉少许、食用...
2024-07-04 -
酸汤麻辣面怎么做
原料:挂面自己根据食量确定,香菜/葱花,酱油适量,陈醋,辣椒油适量,盐,鸡精少量,花椒粉,胡椒粉适量,时令青菜几根,香油几滴. 锅中放入凉水，沸水煮面；时令青菜...
2024-07-04 -
怎么做酸汤肥肠
准备材料：酸菜200克、肥肠300克、泡椒、白胡椒面、味精、葱姜蒜、麻椒各自适量。大肠洗净，水中放料酒先把大肠氽烫一下去去异味；添够适量的水放葱姜高压锅压15分...
2024-07-04 -
酸汤肉片的做法
原料：猪里脊肉、黄芽白、金针菇、酸菜、葱、小米辣、花椒、姜、蒜瓣、酱油、鸡精、盐、食用油。 肉片嫩滑，酸辣下饭。 材料，买的现成的酸菜一直吃这个牌子酸味适中好吃...
2024-07-04 -
酸汤金针肥牛
材料：肥牛300克、金针菇200克、香葱少许、野山椒3-5个、豆瓣酱少许。 将野山椒和豆瓣酱放进料理汤盒，盖上盖子，微波750W，加热2分钟。 取出盒子，倒入热...
2024-07-04 -
酸汤羊肉怎么做
羊肉洗净，倒入锅中、加清水、大葱、料酒、香菜，姜片大火煮沸，中火煮25分钟左右，撇沫，多撇几次油。捞出后，待冷却切片备用，葱，姜，蒜切沫，西红柿切细丁；锅中倒油...
2024-07-04 -
酸汤饺子怎么做
面粉中加入一个鸡蛋提前揉好静置一会儿。肉馅中烤肉酱、姜葱蒜、鸡蛋、料酒、盐、胡椒汾、蚝油、食用油和匀腌制。白菜切成碎末加盐杀出水份，挤掉多余的水份后加入肉馅中充...
2024-07-04 -
酸汤洋葱肥牛卷怎么做
金针菇200g，肥牛卷500g，青椒适量，红椒适量，洋葱适量，料酒适量，味精适量，白芝麻适量，胡萝卜适量，青柠檬片适量。牛肉卷化冰备用，金针菇焯水备用，大蒜切碎...
2024-07-04 -
酸汤水饺怎么做最好吃
买一斤半牛肉，现绞成馅。取一个干净盆。葱末、姜末加进牛肉馅里。拌油：因为牛肉本身比较干硬少油，所以最好加点儿食用油，顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透。打水：取...
2024-07-04 -
酸汤粉的做法配方窍门
食材：米粉（250g)，莲花白（适量），香菜（适量），辣椒面（适量），木姜油（适量），大蒜（适量），青辣椒（适量），小葱（适量），袋装红酸汤（一袋），猪肝（适量...
2024-07-04 -
酸汤肥牛面做法
主料：挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量。 辅料：姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量。 辣椒切圈，姜蒜切片，榨菜切丝，...
2024-07-04