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豆皮鸡胸肉卷
原料：鸡腿、豆腐皮。 配料：香菇、糯米、韭菜、淀粉、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、芝麻。 鸡腿肉切小段就可以，不要太碎，口感好，香菇切粒。 把鸡肉加淀粉，加生抽老...
2024-07-01 -
肉卷怎么做
首先是关于发面。用普通面粉，酵母粉，牛奶，搅拌均匀，看面团软硬度再加少许水，揉到面团、手、面盆达到“三光”的效果，盖上盖子或蒙上保鲜膜在温暖处发酵至两倍大，大约...
2024-07-01 -
蒸肉卷方法
主料：豆皮、鸡肉。辅料：橄榄油、盐、胡椒粉、姜、香葱、鸡蛋、淀粉、高汤鲜、橄榄油、生抽、蚝油。把葱姜洗净切段、把鸡肉切块。把高汤鲜，用水花开，打到鸡肉泥里，朝一...
2024-07-01 -
肉卷包怎么做
把南瓜洗干净，去皮后均匀切成一条一条的。把猪肉剁成沫之后，揉成团，按成面饼状。猪肉中放入少量的淀粉，然后把之前切好的南瓜条放在猪肉上。沿着南瓜条把猪肉卷成圆柱形...
2024-07-01 -
蒸肉卷如何做
将半肥瘦的猪肉馅中放入姜末、五香粉、生抽、鸡粉、香油、植物油，搅拌均匀。适量水淀粉（使肉馅产生粘性），顺着同一方向使劲搅拌均匀。豆腐皮提前用温发泡发，沥干水份。...
2024-07-01 -
网油肉卷
主料：猪肉(瘦)200克。辅料：肥膘肉100克、木耳(水发)10克、竹笋100克。调料：大葱10克、猪网油75克、黄酒15克、酱油25克、白砂糖5克、盐2克、味...
2024-07-01 -
肉卷做法和配方
主料：面粉200g、瘦肉100g、香葱适量、蛋清少许。配料：老抽适量、生抽适量、酵母适量、花生油适量、甜面酱适量。酵母用30°左右的温水稀释，静置3分钟。添加鸡...
2024-07-01 -
肉卷馒头的做法
肉馅是中午就剁好的,里面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味积鲜、面酱搅拌均匀煨一会。面团分成两大剂子,分别擀成面片,把肉馅均匀抹在面片上,然后从一边卷起直到卷成长...
2024-07-01 -
煎肉卷如何做
首先把鸡蛋打散，肉卷切薄片，蒜拍扁后去皮加到蛋液里面。然后将切好的肉卷放到蛋液里面，让肉卷两面均匀沾满蛋液。最后锅里加少许食用油（锅底一层薄薄的），开中火就可以...
2024-07-01 -
薄百叶肉卷
原料：薄百叶适量，虾仁适量，肉末适量，鸡蛋适量，葱适量，姜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，淀粉适量，老抽适量，醋适量，蚝油适量，鲍鱼汁适量。肉末中...
2024-07-01 -
肉卷的做法和配方
原料：豆腐皮3张，瘦肉300克，香葱2棵，生姜1小块，面粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油500克（实耗60克），香油1小匙，酱油2小匙，料酒1小匙，精盐1小...
2024-07-01 -
做肉卷的方法与步骤
主料：猪肉馅200克、红葱头200克、荸荠200克。辅料：油豆皮3张、地瓜粉2汤匙、鸡蛋2个。调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1茶...
2024-07-01 -
肉卷炒什么好吃
食材准备：羊肉卷100克、金针菇200克、香菜1根、葱适量、干辣椒2个、生姜1片、食盐适量、料酒1勺、白糖1勺、孜然粉1勺。准备好的金针菇，切掉根部不要，锅中放...
2024-07-01 -
白菜肉卷正宗做法
主料：大白菜6片、前腿肉250克。 辅料：葱4棵、胡萝卜4片、胡椒粉2克、生抽1勺、蚝油半勺、盐2克、鸡精2克、淀粉2克、枸杞15粒。 前腿肉去皮切成小丁，加点...
2024-07-01 -
长条肉卷做法
用烧开的水和面，面粉用量根据人数定。将面和到劲道即可。不能软。肉馅，加入葱末姜末，盐，五香粉，蚝油，老抽，生抽，黄豆酱，香油。搅拌均匀。注意！要同方向搅拌，根据...
2024-07-01 -
冬瓜肉卷的做法
主料：200g冬瓜、100g香菜、100g猪肉。配料：适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、1/2个鸡蛋清、适量生抽、10g火腿肠。将冬瓜切成5厘米左右的段。像削果皮一...
2024-07-01 -
南极磷虾海苔肉卷
准备南极磷虾肉50克、鸡胸肉150克、鸡蛋2个、海苔1张、淀粉3克、精盐2g、香油1ml。南极磷虾肉自然解冻。鸡胸肉剁成细腻的肉末。鸡蛋打开，其中一个碗放一个蛋...
2024-07-01 -
香葱肉卷如何做
主料：面粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、猪颈背肉190g。辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、葱40g、水150g、胡椒粉适量、蚝油2茶匙、生粉1...
2024-07-01 -
鸡蛋肉卷的做法
食材：鸡蛋、适量、肉馅适量、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、香油适量。鸡蛋打散备用，肉馅加入辅料搅拌上劲。煎锅烧热，刷上一点油，倒入鸡蛋液...
2024-07-01 -
怎么做最简单的肉卷
食材:猪肉馅适量,酵母适量,生抽适量,面粉适量,老抽适量,盐适量,油适量。先温水揉面，酵母温水化开，盖上盖子放置20分钟左右。 碗中加入肉馅，加入生抽，老抽，盐...
2024-07-01