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榴莲鸡煲的做法
榴莲，鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，...
2024-06-30 -
鲍鱼鸡煲的做法
鸡200克，鲍鱼250克，姜4片，蒜5瓣，葱1根，酱油3勺，蚝油2勺，料酒1勺，盐10克，糖7克，食用油2勺，淀粉30克。 准备食材，鸡洗干净切块，姜切片，蒜拍...
2024-06-30 -
啫啫鸡煲的做法
准备材料：母鸡 一只、姜片适量、大蒜4-5瓣、油适量、白酒适量、生油适量、老抽适量。鸡肉剁小块，洗净放入少许白酒腌制半小时入味；砂锅倒入油烧热，放入姜片，大蒜炒...
2024-06-30 -
鸡煲的做法大全家常
香芋鸡煲材料：鸡半只、芋头半个、胡萝卜半根。调料：葱姜蒜、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、糖适量。做法：将鸡洗净，切适口块，飞水过凉，用生抽、胡椒粉、糖、料酒、盐将鸡...
2024-06-30 -
水鱼鸡煲的做法大全
做法一：（1）水鱼500g，鸡肉500g 蒜150g 黑木耳250g，红枣、桂圆、杞子适量,将水鱼、杞子适量,姜片加适量，鸡杀好,洗净斩件。（2）烧锅沸水,将水...
2024-06-30 -
啫啫鲍鱼鸡煲的做法
用料：三黄鸡半只（约600g）、小鲍鱼6只、生姜一大块、红葱头3颗、大蒜2头、大葱半棵、香菜适量、食用油适量、盐1茶匙、生抽2汤匙、米酒2汤匙、糖少许蚝油1汤匙...
2024-06-30 -
猪肚鸡煲的做法大全
做法一。材料：猪肚1个、鸡1只、鸡汤3,000毫升、酸菜200克、泡椒30克、指天椒10只、子姜50克、大葱50克、蒜片10克、白胡椒60克、酒75毫升、鲜笋2...
2024-06-30 -
电饭煲鸡煲的做法大全
做法一食材：鸡1只、香茹100克、白萝卜半个、盐，酱油，生抽适量、姜葱蒜适量、香料，花椒少许。鸡肉洗好去屁股，分块。香茹洗好去根部，姜葱、蒜切碎。电饭锅烧开水。...
2024-06-30 -
花胶海味鸡煲的做法
主料：鸡半只、花胶4个、蚝干5只、虾干适量。辅料：姜片5片、蒜头5粒、蚝油适量、老抽少许。虾干，蚝干用水浸泡一下。花胶用热水浸泡，然后放一天(视花胶大小而定，软...
2024-06-30 -
鸡煲怎么做
主料：三黄鸡或鸡翅中，红葱头或洋葱、蒜、柱候酱、海鲜酱、沙茶酱、花生酱、蚝油、广东米酒或黄酒、姜、葱、鸡精。鸡肉斩成小块，洗净沥干水份。加少盐，鸡精，料酒稍加腌...
2024-06-30 -
黑椒滑鸡煲
食材：鸡腿、老抽、生抽、干淀粉、白糖、青红椒、洋葱、姜、蒜、黄酒、黑胡椒粉、盐、香油鸡腿切块，加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。青红椒、洋葱、姜切片，...
2024-06-30 -
没有砂锅如何做鸡煲
准备好木耳、胡萝卜切小块、干红椒切段。蒜和姜切片。 锅预热后倒油，爆香花椒、干红椒、姜和蒜头。 再倒入胡萝卜块炒均匀。 放入腌制好的鸡肉块。 腌制鸡肉的调料中再...
2024-06-30 -
如何做砂锅鸡煲
食材：鸡腿3个，姜6片，蒜3瓣，干辣椒5个，葱2棵，胡椒粉3克，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐2克，鸡精2克，香辣酱1勺。鸡腿三只清洗干净，斩成块。放入盆中，...
2024-06-30 -
沙爹鸡煲的家常做法
鸡块洗净，放入电饭锅中，加入油(别太少)，沙爹酱，少许盐，拌匀。电饭锅盖好盖儿，按下按钮。当听见响声的时候，打开锅盖，再拌拌。等按钮自动跳上去的时候就可以盛出来...
2024-06-30 -
深圳鸡煲的做法和配方
食材：三黄鸡1只、青尖椒、红葱头、姜、风味豆豉酱1勺、柱候酱1勺、老抽1勺、红烧酱油2勺、料酒1勺、油。鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用。小火加热砂锅...
2024-06-30 -
正宗田螺鸡煲的做法
材料：鸡，田螺，春笋，芹菜，莴苣，胡萝卜。 田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。 春笋用淡盐水烧...
2024-06-30 -
田螺鸡煲做法
材料：鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜田螺用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开,去涩味。...
2024-06-30 -
田螺鸡煲的做法
田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。春笋用淡盐水烧开,去涩味。先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡...
2024-06-30 -
土豆滑鸡煲的做法
主料：嫩鸡550克、洋葱80克、蒜头1个、生姜15克。配料：土豆100克、胡萝卜150克和小葱1根 调料：花椒、盐、黄酒、沙嗲酱、酱油。将一只整鸡处理干净，两片...
2024-06-30 -
高丽参炖鸡煲
材料：老鸡350克，香菇15克，高丽参8克，龟板6克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。香菇泡发至透去蒂，老鸡斩块氽水，高丽参、龟板洗净泡...
2024-06-30