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制作干煎鲳鱼的方法
主料：鲳鱼500克、面粉适量、姜适量、盐适量、糖适量、料酒适量、胡椒粉适量。 鲳鱼去鳃，去肚，洗净。放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。擦干鲳鱼的水份...
2024-11-17 -
干煎小鲳鱼的做法
材料：小鲳鱼2条、盐适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、柠檬片适量。把小鲳鱼清洗干净备用。在鱼的正反两面撒上适量的盐、料酒、黑胡椒粉和花椒粉，腌制半天入味...
2024-11-17 -
干煎鲳鱼的做法
主料：鲳鱼，辅料：姜、葱、木薯粉，调料：食盐、黄酒、鸡精。鲳鱼清洗干净后，用刀切成三段备用。姜切片葱切段，然后用刀拍碎拍扁。将切成块的鲳鱼放在大碗中，放入拍碎的...
2024-11-17 -
干煎三文鱼家常做法
首先将柠檬切碎，姜切末，蒜子拍扁切末，三文鱼一面划几刀。准备碗，倒入鲜贝露，放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末，少许盐，少许蜂蜜，拌匀。准备三文鱼，淋入料汁，拌匀，腌制...
2024-11-17 -
干煎银鳕鱼做法
材料：银鳕鱼数块700g，盐2茶匙（10g），白砂糖茶匙（5g）,黄酒2茶匙（10ml），干淀粉1汤匙（15ml），美极鲜味汁1汤匙（15ml），白胡椒粉1/2...
2024-11-17 -
干煎膏蟹的制作方法
第一步把螃蟹洗净，放一旁备用。然后使用菜刀把准备好的葱和姜切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入螃蟹和姜丝翻炒。锅内放入准备好的酱油，红酒炒匀。然后锅内放入准备好...
2024-11-17 -
干煎泥鳅制作方法
材料：泥鳅、生姜、香葱。泥鳅洗净，沥干水。锅内放油，倒入泥鳅，盖紧锅盖。大火2分钟后，泥鳅就不再跳了。开盖，给泥鳅翻面煎。煎至泥鳅全部熟透。加入生姜翻炒。加入酱...
2024-11-17 -
鲳鱼的制作方法
主料：鲳鱼1条。 辅料：油2勺、盐适量、葱20克、姜15克、蒜3粒、红烧汁1勺、料酒适量、味极鲜酱油1勺、鸡精适量。 鲳鱼洗净，在鱼身上划几刀，更容易入味。 葱...
2024-11-17 -
鲳鱼怎么做最好吃
食材：白鲳鱼2条、盐适量、料酒一勺、葱姜适量、红烧汁一勺、老抽小半勺、蒜2瓣。 鱼洗净打刀花，备葱姜蒜。 热油，爆葱姜蒜，煎鱼，两面煎黄后烹入料酒。 加入红烧汁...
2024-11-17 -
怎么做茄汁鲳鱼好吃
食材：鲳鱼、茄汁、糖、精盐、酱油、味精、料酒、湿淀粉、高汤、花生油。 将鲳鱼打鳞、开膛、去五脏，洗净，两面剞十字花刀。 炒勺放入食油500克左右，上火烧七八成熟...
2024-11-17 -
怎么做鲳鱼汤
主食：新鲜的鲳鱼一条，韭菜一把，冷藏冻豆腐一小块。 调味料：绿葱3根，绵白糖适量，料酒一汤勺。 冻豆腐呢，可以直接去超市里直接买现成的，撕开包装就可以用了。韭菜...
2024-11-17 -
怎么做清蒸金鲳鱼
准备：金鲳鱼一条，蒸鱼豉油、料酒、盐、葱姜、植物油。 冷冻金鲳鱼解冻、剖肚洗净，用适量盐揉搓鱼表面，先腌制半小时左右。 鱼盘子中倒入少许料酒，铺上薄薄的一层葱姜...
2024-11-17 -
红烧金鲳鱼的制作方法
主料：金鲳鱼1条、肉末50克。 辅料：葱姜适量、胡椒粉2克、盐2克、糖5克、醋15克、红烧酱油15克、黄酒30克。 金鲳鱼宰杀洗净。 要把鱼腹内的黑膜以及骨刺附...
2024-11-17 -
酱焖鲳鱼怎么做
原料：鲳鱼、葱姜、大蒜、面酱、油、白酒、韭菜、盐等调味料。 鲳鱼清洗干净后，豁开鱼腮将鱼的内脏取出扔掉，再用水清洗下。在鱼身的两面，打上花刀，撒适量盐腌制。 将...
2024-11-17 -
蒸金鲳鱼怎么做
主料：金鲳鱼(1尾，1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。 调料：油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、...
2024-11-17 -
香煎白鲳鱼怎么做
食材：白鲳鱼2条、柠檬取汁、盐适量、酱油适量。 把白鲳鱼清洗干净，在鱼身上切几刀。 沥干水分，在鱼身上抹一些盐，腌制20分钟左右。（因为海鱼本身就有一些咸味，而...
2024-11-17 -
柠檬烤金鲳鱼怎么做
用料：金鲳鱼400g、柠檬半个、橄榄油适量、黑胡椒适量。 取出包装内的鱼，用水冲洗一遍。 用厨房用纸，仔细的将鱼身上的水分擦干净。 把柠檬切片，放到鱼肚子里面。...
2024-11-17 -
如何制作干煎带鱼
带鱼500克，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，姜片3片，油3汤匙。带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可...
2024-11-17 -
冰冻的金鲳鱼怎么做好吃
挑选一只精细的冻金鲳鱼，处理一下，带回来洗净。在鱼两侧均匀划开一些口子，抹上少许盐，揉搓腌制。准备配料：生姜、蒜头、胡萝卜、蒜叶，将其处理成姜丝、蒜末、胡萝卜丝...
2024-11-17 -
干煎红衫鱼怎么做
主料：红衫鱼400克。调料：姜10克，大葱15克，辣椒(红、尖、干)5克，植物油50克，料酒10克，胡椒粉2克，鸡精2克，盐3克。姜去皮切粒和片，葱切花；红杉鱼...
2024-11-17