主料:山药500克。山药使用的是细细的铁棍山药(长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药)。去皮清洗干净。用纸巾擦干水分。斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦。摆放在...
材料:去皮山药一根、红萝卜一条、豆腐一块;调料:橄榄油一大匙,姜五片,胡椒粉、素高汤粉适量。将去皮山药、红萝卜切约两公分宽厚三公分长条,豆腐切约三公分厚长块。不...
先将山药洗净、刨丝,用盐水泡5分钟后捞起,沥干水分;大蕃茄洗净,切成6片备用。烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸并涂抹1小匙奶油,先排上蕃茄片,再将山药丝捲起摆...
对山药进行适当的外部处理:将山药清洗干净,削皮,用锡纸将山药包好。将微波炉开到烤箱档,预热250度,烤20分钟(时间把握很重要,不过中间需要拿出来翻动几次以防止...
用料:铁棍山药2根、盐适量、油适量。 铁棍山药去皮,切滚刀块,用凉水洗去淀粉。用水煮熟(水开后下山药块,大概3~5分钟左右)。 晾干水分后,用油、盐调味。放入空...
将山药、葱等处理好后,把排骨放锅中焯水,用清水洗净。往汤锅中加水,放入排骨等,用大火煮开,撇去表面的浮沫,再转小火煮1个半小时至排骨软烂。接着倒入山药,小火炖1...
蔓越莓铁棍山药小糕点。用料:铁棍山药200g、蔓越莓40g、炼乳15g。做法:(1)山药蒸熟压成泥模具成形。(2)表面盖上切碎的莓干、脱模即可。菠菜山药糕点。用...
主料:铁棍山药500克。辅料:白糖200克。将铁棍山药清洗干净,去掉皮,中间劈开,切成段。锅中放入清水,大火烧开,放入山药煮2分钟,捞出过冷水,控干水分备用。将...
用料:山药1根、鸡蛋2个、黄油2薄片、面粉适量、白芝麻适量。山药去皮后上锅蒸熟,碾压成泥。两薄片黄油隔水融化。山药泥中打入鸡蛋,倒入黄油。加入面粉,直到成团。醒...
准备好需要炒的山药。把山药洗干净后,去皮。去皮是件麻烦的事情,滑滑的不好掌握。有一个方法可以解决:先用去皮器去掉一头的皮,再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另...
首先将山药去皮(带一次性手套处理以防过敏),切成小块2~3厘米。烤盘包上锡纸,把处理好的山药放进去。烤箱200度预热5分钟,预热完成后,把烤盘放入烤箱中层,上下...
准备材料,没有酒酿辣椒可以用干辣椒代替,山药要选粗的,细的是用来炖汤的。山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁。终于学会怎么切出菱形啦,先横切成两半。菜刀倾斜六十度左右斜...
粟米山药粥原料:粟米50克、山药25克、白糖适量做法:粟米用清水洗净;山药去皮,洗净,切小块备用。锅置火上,加入适量清水,放入粟米、山药块,大火煮沸后,再转小火...
零基础烤粉丝做法简单美味:首先需要把粉丝提前用水泡开,扇贝洗净后需控干,淋少许料酒腌渍,在准备一些调味品,小米辣切成小丁,蒜末等。起锅烧油,将蒜末、小米辣炒香,...
牛肉250克,山药200克,色拉油适量,姜适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,小葱。牛肉切方块入滚水,捞起沥干水分备用,山药洗净去皮切块。炒锅热油放姜片、花椒...
柠檬烤鲳鱼。用料:鲳鱼2条、柠檬半个、生姜四五片、黑胡椒粉少许、盐少许、橄榄油适量。做法:(1)准备食材。鲜到鲜得的鲳鱼冷链送过来很新鲜,先化冻。(2)化冻后用...
蒜香芝士烤土豆。用料:土豆多个、黄油适量、大蒜5瓣、芝士适量、培根一片、黑胡椒海盐适量、洋葱1/4个、小葱1根、烤肠一根。做法:(1)小土豆洗干净,擦干水分,刷...
首先准备原材料:板栗500克,食用油10克,蜂蜜30克,水10克。新鲜板栗泡水,清洗干净,沥干水分,挑除坏果。用刀在板栗上切开小口,将表皮割穿即可。切好的板栗放...
蔓越莓吐司布丁。用料:吐司片3片、黄油10g、细砂糖30g、蔓越莓干适量、鸡蛋2个、椰榕粉适量、牛奶200毫升。做法:(1)准备好食材。(2)牛奶中加入2个鸡蛋...
先把龙虾放尿,之后从头劈开,再把身子劈开,一分为二。放到炉子上,刷油。将蒜弄成末加入蚝油,食用油,葱花,香菜炒香。将炒好的蒜蓉放入龙虾里,,另一侧放芝士,两个口...