将黄油放室温软化,稻米油烧热至散发花香置凉备用(稻米油的味道)。用打蛋机将黄油打散、加入细砂糖、盐至羽化再倒入稻米油打至稍微起泡泡。将混合搅拌物倒入低粉内充分搅...
食材:低筋面粉150克、细砂糖10克、黄油100克、糖粉20克、鸡蛋液50克、奶粉15克。黄油切成小块,室温使其软化;加入细砂糖、糖粉和奶粉,搅打至顺滑,体积稍...
低筋面粉175克,黄油45克,植物油45克,细砂糖克30克,葱花30克,海盐3克,纯净水45克。准备好全部的食材,称重备用,黄油提前室温软化。把软化好的黄油、玫...
无盐黄油室温彻底软化,用电动打蛋器搅打均匀。分两次加入糖粉,将黄油打发,呈鹅黄色,体积略膨胀,挂在打蛋器上的黄油呈现小尖尖。分次加入蛋液,每完全打匀一次,再加入...
无盐黄油室温彻底软化,用电动打蛋器搅打均匀。 分两次加入糖粉,将黄油打发,呈鹅黄色,体积略膨胀,挂在打蛋器上的黄油呈现小尖尖。 分次加入蛋液,每完全打匀一次,再...
黄油软化后加入糖粉和盐,搅打均匀;分两次加入淡奶油,用手动打蛋器打到轻盈蓬松状;筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀;放入干葱碎翻拌均匀;将面糊装入裱花袋,用大号菊花嘴...
主料:低筋面粉100克、黄油65克、淡奶油50克、糖粉20克、细砂糖10克。辅料:精盐1克。黄油室温软化。加入糖粉、细砂糖和精盐。用打蛋器打至颜色变成浅黄色,体...
主料:低筋面粉120克、鸡蛋1个、纯牛奶适量、糖粉40克、奶粉30克、黄油60克;准备好所有材料;黄油用打蛋器打散,然后加入40g糖粉,开始打发黄油;把黄油打发...
食材:黄油120克、牛奶57克、细砂糖78克、低筋面粉46克、杏仁粉77克、橙子77克、白砂糖46克、水77克。把牛奶和糖加热至糖全部融化,放凉备用。橙子刮出皮...
理脾胃气、止痛、止泻。沉香曲一种中药材,可以当作一种饮片,沉香曲是有沉香等多种药末和以神曲糊制成的曲剂,性温、味苦,具体的作用体现在理脾胃气,可以治疗腹痛,对长...
食材:玉米淀粉90克、淡奶油105克、糖粉90克、蛋黄45克、黄油180克低粉240克、盐3克、黄油软化。加入糖粉和盐至黄油盘子里。将黄油打发至膨胀状态。先加入...
主料:椰浆400ml、纯牛奶250ml、鱼胶粉40g、冰糖40g、椰蓉适量。锅内放入鱼胶粉和少许水。小火加热,融化鱼胶。鱼胶融化后,加入椰浆和冰糖,煮至糖融化。...
做这道菜的材料(包菜:一个,红油:适量,香油,精盐,鸡精,白糖,米醋)。椰菜撕成块状。撕好的椰菜放到开水中焯烫一下。焯烫好的椰菜放到冷水中去。过水后的椰菜攥干水...
将西米煮到透明,用凉水镇着。将椰汁和炼乳调到自己喜欢的甜度。鱼胶粉用凉水化成糊状。将椰奶用小火加热,倒入鱼胶粉糊边加热边搅拌,稍微冒泡时关火。将西米和椰奶混合倒...
木瓜海底椰排骨汤:材料:木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量。做法:先把所有材料用清水洗净,其中木瓜和红萝卜切块,排骨斩件焯水;然后将木...
糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片,生油适量。将糯米淘净,清水浸泡2小时后,细磨成浆。将板兰叶洗净,切碎...
用料:椰浆200ml,炼乳30克,细砂糖65克,麦芽糖70克,盐1克。 做法:所有材料称量好,放在不粘锅里中小火一边加热一边搅拌。熬到糖液明显变稠(近似于膏状)...
主料:椰丝120克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油80克。辅料:奶粉2汤匙、细砂糖60克。各类原料称重,黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后...
椰雪梨膏的用料:海底椰80克、雪梨3个、茅根适量、竹蔗4节、无花果10个、胎菊适量、冰糖少量、水15碗水、白凉粉100克。全部材料洗干净,放入煲汤锅里加入水煲两...
原料:文昌鸡1只(重约1500g),上汤内350g,鲜牛奶100g,鲜椰容子汁100g。配料:味精4g,精盐5g,白糖5g,生粉15g,绍酒15g,生姜5g,生...