食材:低筋面粉150克、细砂糖10克、黄油100克、糖粉20克、鸡蛋液50克、奶粉15克,接下来我们就来聊聊关于奶香曲奇的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

奶香曲奇的家常做法(奶香曲奇做法)

奶香曲奇的家常做法

食材:低筋面粉150克、细砂糖10克、黄油100克、糖粉20克、鸡蛋液50克、奶粉15克。

黄油切成小块,室温使其软化;

加入细砂糖、糖粉和奶粉,搅打至顺滑,体积稍有膨大;

分3次加入打散的鸡蛋液,每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次;

搅打完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状;

筛入低筋面粉;

用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀,直到面粉全部湿润即可,不要过度搅拌;

烤箱预热180度;

将面糊装入裱花带,用花嘴在烤盘上挤出花纹;

放入预热好的烤箱烤焙,180度,底层,20分钟;

取出后晾凉即可享用。