绿豆汤这是我国最早的饮料,老少皆宜,绿豆汤可以清热解毒,有很好的止渴消暑功能,是我国最为传统、健康的解暑饮品,并且绿豆汤也可以冰镇、加糖,这样就更加受人喜爱了,...
菜干煲汤:瘦肉,猪大骨,绿豆,菜干,枸杞,盐,猪瘦肉切块,猪骨切块洗净,菜干要先浸20分钟,切去菜头,清洗,一定要洗干净,不然会有很多沙。飞水:把原料放进冷水锅...
羊肉汤做法:(1)先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。(2)...
置于通风干燥处密封保存。天气干爽时最好打开包装让其呼吸,加快陈化。回南天或梅雨季节必须紧闭仓库门窗及密封陈皮包装。南方及潮湿地区在三四月逐渐潮湿后,请密封存储容...
板栗煲排骨汤好喝,具体做法如下:材料:猪排骨(大排)150克、栗子(鲜)50克。调料:盐3克、料酒5克、酱油4克、大葱5克、姜3克。将排骨洗净,用开水焯一下后捞...
煲猪脚汤用的材料有:猪脚、党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆。猪脚放进锅里,加冷水里烧开焯水。焯水后的猪脚用冷水冲干净。把所有材料放入锅里煮盖盖煲2.5小...
煲胡椒猪肚汤一般都是使用原粒的白胡椒比较好,因为白胡椒有温胃的作用,而猪肚的主要功效也是补虚、健脾胃,将白胡椒与猪肚合而为汤能增强养胃的功效。这是因为胡椒中的香...
煲乌鸡汤可以加入红枣、海参、椰子、黄芪或人参。乌鸡汤是广东省传统的地方名菜,以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素...
如果是低年份陈皮需要陈化,所以要透气保存,但是要注意防潮,必要时密封,有利于陈化。高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空,可以借助玻璃罐,陶瓷罐等。另外需要定期检查...
炖汤一般用的是母鸡。母鸡为雌,有益气养血、健脾补虚之用,适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性,还有补血的作用。比起公鸡来,母鸡肉更加老少兼宜,尤...
孕期喝什么汤对胎儿好:番茄鸡脚汤,新鲜鸡脚8只,番茄3个,胡萝卜1个,大白菜1斤,黄豆芽2两,洋葱1个,西芹、圆椒少量。将鸡脚放水中煮开后2分钟,取出洗净污垢,...
陈皮用温水洗净,倒出,除去表面的杂质,再用开水洗净,炖3分钟,即可饮用。陈皮冲泡时,可配以枸杞、红枣、龙眼、干果、各种花茶等营养成分。饮用后能更全面地滋养身体,...
原料:青橄榄15粒、雪梨2个、瘦肉500克、姜2片、盐适量。 将橄榄洗净,用刀背稍拍扁雪梨。 打湿雪梨,用盐揉搓两、三分钟,洗净,切瓣,去核。 瘦肉洗净,切块,...
取陈皮10克加一块生姜和一块糖,之后一起用开水冲泡饮用可以治疗消化不良。去药店买陈皮,把它切丝之后晒干,跟茶叶一起用开水饮用,有开胃助消化的功效。把橘子皮辣椒按...
白萝卜可以跟羊肉一起煲,白萝卜羊肉汤是冬季最受欢迎的食物之一,好吃不油腻,特别暖身体,还可以补气益血、滋养肝脏、改善血液循环等,具体做法如下:材料:白萝卜500...
毋容置疑最好的是棒骨。棒骨是猪的腿骨,尤以后腿骨为佳。棒骨两头大中间小,骨头大肉少得可怜,但它是中空的,里面含有大量的骨髓,煲汤的时候敲碎棒骨,让骨髓慢慢融入到...
百合汤百合汤是一种比较基础的养生汤,每天下午当作饭后甜点喝一杯非常合适,特别对于秋燥的朋友们来说,一杯百合汤喝下去,对滋润身心很有帮助。山药汤山药汤是比较笼统的...
主料:鲤鱼750克。辅料:陈皮6克,赤小豆60克。将鲤鱼去鳞及肠杂,洗净。鲤鱼入锅,加赤小豆、陈皮及清水适量,先以旺火煮开,再以文火慢焖30分钟,待熟烂时,加入...
鲍鱼和排骨煲汤最营养:材料:鲍鱼250克,猪大排500克,金华火腿20克,食盐适量。做法: 排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净;金华火腿切细丝...
保温能力强,有些汤羹不是要喝烫的,而是要喝温的,而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。质地多孔,能少量吸附和释放食物味道,容易入味以及内循环比较好。不耐温差变...