原材料:带鱼400g,油适量,盐适量,姜葱适量。将带鱼洗净,切成段。用刀在鱼的两面隔1厘米左右划上一刀,用盐稍微腌制一会儿。起油锅,热油下姜片爆一下,将带鱼入锅...
食材:带鱼适量、葱适量、蒜适量、姜适量、淀粉适量、盐适量、十三香适量、白醋适量、料酒适量、生抽适量。将带鱼洗净,切成小段儿,用刀划一下。放入适。量葱花,蒜末,姜...
带鱼500克,大葱3克,盐3克,姜2克,八角2克,酱油45克,白砂糖5克,味精4克,大蒜(白皮)4克,猪油(炼制)20克,植物油50克,香油15克,小麦面粉15...
带鱼1条,葱1根,花椒粉5克,姜20克,盐5g,料酒20毫升,干淀粉30克,油30毫升。减去鱼鳍,刨开带鱼,清除内脏,剪成5厘米左右的段,放在碗中备用。葱姜切丝...
食材:带鱼500克,大葱3克,盐3克,姜2克,八角2克,酱油45克,白砂糖5克,味精4克,大蒜(白皮)4克,猪油(炼制)20克,植物油50克,香油15克,小麦面...
买的冰鲜包装带鱼。洗干净,用厨房纸吸干水份。加入盐1茶匙。撒上黑胡椒粉腌15分钟。再给它两面涂上一层粉。热油锅后下锅小火煎,短时间内先不用翻面,看到它边上变金黄...
食材:带鱼2-3人份,料酒适量,酱油适量,食盐适量,五香粉适量,面粉适量,大葱适量,生姜适量。大葱,生姜,洗净,切碎备用。冷冻带鱼自然解冻,洗净,切段备用。带鱼...
食材:带鱼1袋,料酒2勺,姜6-7片,葱段4-5段,盐1勺半,玉米淀粉若干,花椒5-6粒。准备带鱼,拔了内脏,清洗干净,然后腌制带鱼,放食用盐,料酒,葱,姜丝,...
月子餐带鱼的做法:带鱼洗净,用适量盐腌。热锅下油,待油热(有少许冒烟时)放下带鱼。一边煎至金黄再下姜,再煎另边,两边都煎好后下少酱油,起锅。带鱼含有丰富的营养物...
蒜薹洗净切小丁,生姜去皮洗净,切末。将剩米饭倒入一个大点的容器内。切好的姜末和蒜薹丁倒入米饭内。放一勺盐进行调味,依据自己的口味酌情添加。用筷子把米饭与配料搅拌...
食材:猪排500克、土豆1个、干辣椒200克、大料100克、生姜20克、大蒜50克、花椒20克、盐10克、鸡精10克、老抽10毫升。 将裹上淀粉的猪排放入热油中...
牛排从冰箱取出,自然解冻。用厨房纸洗干两面水分。撒上少许千里香,黑胡椒,玫瑰海盐腌渍10分钟。锅内放入少许橄榄油,10几滴左右即可,大火热火看到有烟从锅底冒出后...
食材:蚕蛹200克、芹菜50克、红洋葱20克、葱10克、、鸡蛋1个、淀粉10克、食盐10克、十三香5克、食用油100ml。 蚕蛹洗净控干水分,芹菜洗净切断,红洋...
银鳕鱼700g,盐2茶匙(10g),白砂糖茶匙(5g),黄酒2茶匙(10ml),干淀粉1汤匙(15ml),美极鲜味汁1汤匙(15ml),白胡椒粉1/2茶匙(3g...
食材:鲮鱼 4斤、盐 10克、姜 5克、胡椒粉 15克、葱 20克、香菜 20克、味精 15克、生抽 10克。鱼在菜市场已经去鳞去内脏是杀干净的了,回来把血水冲...
主料:禾花鱼4条、油适量、盐适量、蛋清1份、生粉适量、葱、姜、料酒、白糖、白醋、生抽适量。把鱼内脏去除,洗净,不用去鱼鳞,沥干水后再鱼背上涂抹上盐。准备好葱姜,...
草鱼600克,盐适量,酒适量,花生油适量。准备好草鱼、盐、酒、花生油。草鱼最好买乡间鱼塘食草长大的鱼,要买鱼的中间段。把鱼鳞和内脏去掉,用菜刀把草鱼肚子里面的肥...
主料:蜜薯一个。 辅料:玉米油少许。 准备蜜薯洗净去皮,切片。 电饼铛加热刷上少许玉米油,放入蜜薯片。 小火慢煎,翻面,煎至两面金黄 装入盘中,甜甜糯糯,就可以...
青鱼2条,盐2勺,花椒粉1勺,植物油适量。新鲜的青鱼清除鱼鳞和内脏,洗净。用锋利的刀切去头部,沿脊骨片成两片。在两面均匀地撒上细盐和花椒粉,在阴凉的地方晾干半天...
小河鱼1斤半、蒜头1大个、姜1两、朝天辣椒15个、豆豉1手包、紫苏3片、九层塔2朵、酱油2勺、鸡精1勺、盐6克。小鱼清洗干净用盐腌制半小时以上。热锅热油放入鱼煎...