原材料:带鱼400g,油适量,盐适量,姜葱适量,我来为大家科普一下关于香煎带鱼如何做?以下内容希望对你有帮助!
![香煎带鱼如何做(香煎带鱼怎么做好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/368470136.jpg)
香煎带鱼如何做
原材料:带鱼400g,油适量,盐适量,姜葱适量。
将带鱼洗净,切成段。
用刀在鱼的两面隔1厘米左右划上一刀,用盐稍微腌制一会儿。
起油锅,热油下姜片爆一下,将带鱼入锅煎,顺便放些葱一起,可以带出香味。
带鱼的一面煎至金黄后,翻过来煎另外一面,等两面都金黄后,就可以出锅了。
煎好的带鱼。煎鱼的时候,火要够大,可以令到鱼表面的蛋白质会迅速凝固,鱼就不会粘锅。
原材料:带鱼400g,油适量,盐适量,姜葱适量,我来为大家科普一下关于香煎带鱼如何做?以下内容希望对你有帮助!
香煎带鱼如何做
原材料:带鱼400g,油适量,盐适量,姜葱适量。
将带鱼洗净,切成段。
用刀在鱼的两面隔1厘米左右划上一刀,用盐稍微腌制一会儿。
起油锅,热油下姜片爆一下,将带鱼入锅煎,顺便放些葱一起,可以带出香味。
带鱼的一面煎至金黄后,翻过来煎另外一面,等两面都金黄后,就可以出锅了。
煎好的带鱼。煎鱼的时候,火要够大,可以令到鱼表面的蛋白质会迅速凝固,鱼就不会粘锅。