香煎小河鱼如何做（香煎小河鱼怎么做好吃）

小河鱼1斤半、蒜头1大个、姜1两、朝天辣椒15个、豆豉1手包、紫苏3片、九层塔2朵、酱油2勺、鸡精1勺、盐6克，我来为大家讲解一下关于香煎小河鱼如何做?跟着小编一起来看一看吧!

香煎小河鱼如何做

小河鱼1斤半、蒜头1大个、姜1两、朝天辣椒15个、豆豉1手包、紫苏3片、九层塔2朵、酱油2勺、鸡精1勺、盐6克。

小鱼清洗干净用盐腌制半小时以上。热锅热油放入鱼煎至两面金黄。

煎好的鱼留一点空间把蒜、姜、小米辣、豆豉放入炒出香味。

翻炒均匀放入酱油、鸡精拌匀加少许水。

放入紫苏、九层塔拌匀即可。