食材:土豆200克、面条200克、火腿50克、青豆50克、油50克、生抽10克、鸡精5克、盐3克。 土豆火腿切丁,土豆建议切小点,容易成熟。 先把面条在水里面煮...
鱿鱼头洗干净,青虾洗干净去除虾线。热油将葱姜爆香,放入鱿鱼,青虾炒至五分熟,加入清水没过海鲜就好,再加入老抽,盐喜欢甜口的加点糖。把手擀面均匀铺在海鲜上面,盖上...
食材:豆角 适量、土豆 适量、五花肉 适量、西红柿 适量、酱油 适量、老抽 适量、盐 适量、十三香 适量。肉片下锅。炒香,放入葱姜。放入豆角。豆角炒软下入土豆。...
土豆 火腿 洋葱 切丁。面条下锅煮至五分熟,捞出,煮面条的汤备用。锅中下油,煎炸土豆块。土豆变色,金黄。洋葱下入,翻炒一会,火腿倒入,继续翻炒。将面条和汤一起倒...
油热放入土豆,加蒜泥炒香,放入准备好的牛肉,加一碗洋葱碎,一瓢生抽,半瓢老抽,半瓢蚝油,两个冰糖,两勺大粒牛肉酱,翻炒一下。倒入半碗水,半勺盐,半勺味精,适量的...
油热放入土豆,加蒜泥炒香,放入准备好的牛肉,加一碗洋葱碎,一瓢生抽,半瓢老抽,半瓢蚝油,两个冰糖,两勺大粒牛肉酱,翻炒一下。倒入半碗水,半勺盐,半勺味精,适量的...
食材用料:面粉100克、豆角150克、西红柿一个、葱姜蒜各适量、蒜末适量、油适量、糖半汤匙、花椒粉适量、蘑菇精一筷子头、盐适量、开水适量。面粉加入清水和成颗粒状...
五花肉豆角焖面。原料:豆角300克、面条170克、五花肉60克、油、料酒17毫升、生抽35毫升、老抽7毫升、泡红椒3个、小葱一段。做法:(1)五花肉片用料酒腌制...
倒入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀。倒入卷心菜翻炒均匀,盖上锅盖小火煮5分钟。均匀铺上面条。加热水至完全没过蔬菜,盖上锅盖中火闷三分钟。面条翻面,盖上盖子继续中火闷五分钟...
食材:茄子1个、肉末300克、面条1份、生抽3勺、蚝油1勺、糖一丢丢克老抽1勺、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、五香粉半勺。 材料准备,茄子和青椒切小块,蒜蓉剁好,肉末。...
主料:排骨750g、土豆200g、胡萝卜100g、面条300g。 辅料:花椒适量、葱花适量、草果适量、蒜适量、姜适量、橘皮适量、香叶适量。 配料:醋适量、酱油适...
材料:四季豆15根、五花肉200克、面条300克。辅料:大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶...
刀豆一把,五花肉200克。五花肉速冻里放一两个小时,拿出后很容易切成薄片。刀豆切断,洋葱切末末。热锅冷油,煎五花肉。时间关系,这次的煎时间有点短了。下洋葱末炒出...
五花肉切成薄片;豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成4-5厘米长的段;大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,红辣椒去蒂后斜切成片;生葱切成葱花备用。锅中加入适量油烧到4成热,放...
先将豆角的筋撕掉,掰成长一点的段,清洗干净。腿肉切片,葱姜蒜和八角准备好。热锅倒油,油量要比平常炒菜的多一些,然后下入肉片煸炒几下,放入葱姜蒜及八角,炒出香味。...
主料:新鲜压面400克、肉250克、豆角400克、茄子2根。 辅料:胡椒粉适量、生抽2勺、蚝油1汤勺、姜1块、葱适量、盐适量。 豆角切条。 茄子洗干净,直接用手...
豆角焖面可以用豆角或者四季豆来制作。豆角焖面,是北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆...
材料:五花肉、手擀面、芸豆或豆角、精盐、酱油、生姜、小葱、大蒜、八角,五花肉用刀切薄片。芸豆洗净择掉筋脉掰成小段,长度以两个豆粒为准,过短芸豆在炒制过程中易开裂...
食材:土豆适量,五花肉适量,面条适量,豆角适量。五花肉切块,放入不粘锅小火煎。土豆去皮切成小块,用凉水浸泡去除淀粉。豆角去头去脚去筋,掰成长段。五花肉煽炒熟至出...
食材:茄子、肉碎、挂面。 辅料:蒜容。 将茄子切成滚刀块,两瓣蒜切碎,肉末。 蒜容,下油,爆蒜容。 翻炒茄子,加入少许糖,生抽、老抽翻炒,加入5碗水焖茄子,水开...