-
海鲜石榴包做法图解
鸡蛋洗净去壳放在容器里加点盐打匀；用不粘锅小火加入少许油把鸡蛋液摊成小蛋皮，一汤勺半蛋液；虾仁、尤鱼、扇贝、蒜苔、美人椒洗净，切丁（尤鱼热水焯一下）；螃蟹洗净稍...
2024-07-03 -
海鲜面条做法图解
食材准备：章鱼、文蛤、明虾、面条。章鱼洗净，去除脑袋里的杂质，外皮扒掉，加少许料酒，焯水后备用。文蛤养一天，吐干净泥沙，加姜片和料酒焯水至开口后捞出。明虾用油爆...
2024-07-03 -
蔬菜海鲜饼做法图解
用大虾五只，鸡蛋一个，胡萝卜半根，西兰花两朵就可以。辅料用葱姜蒜还有胡椒粉。首先就是要把大虾去壳，然后把虾线挑出来。第二步就需要把葱切成段，姜切成丝，再加少量的...
2024-07-03 -
辣酱海鲜饼做法图解
煎饼粉先加适量凉开水和开，再加鸡蛋搅匀。面糊里放辣椒酱(自酌口味)、胡椒粉调味。洋葱、青、红椒切丝备用。鱿鱼、虾仁用盐、料酒、胡椒粉码味。坐锅起油，将蔬菜均匀铺...
2024-07-03 -
蔬菜海鲜粥做法图解
虾粥。材料：沙虾一斤，米100g，盐适量，生菜、香菜各一根。做法：沙虾剥皮去头留肉备用。香菜、生菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放...
2024-07-03 -
海鲜泡面锅做法图解
把五花肉，香菇，油菜切块儿，胡萝卜切丝，西芹切段，姜切片，蒜切末备用。热锅加油，放入姜片，蒜末，葱，煸出香味。再下入肉片，煎一煎。然后加入香菇，胡萝卜，花蛤，再...
2024-07-03 -
团圆海鲜面做法图解
把五花肉，香菇，油菜切块儿，胡萝卜切丝，西芹切段，姜切片，蒜切末备用。热锅加油，放入姜片，蒜末，葱，煸出香味。再下入肉片，煎一煎。然后加入香菇，胡萝卜，花蛤，再...
2024-07-03 -
海鲜焖锅做法图解
热锅，放入黄油，倒入蒜头，翻炒出香味。加入豆瓣酱翻炒，然后倒入蔬菜累搅拌均匀。铺上喜欢的任意肉类或海鲜海鲜；倒入麻辣酱，淋上酱油，加碗水。口味按照自己喜欢的任意...
2024-07-03 -
海鲜卤面做法图解
把五花肉，香菇，油菜切块儿，胡萝卜切丝，西芹切段，姜切片，蒜切末备用。热锅加油，放入姜片，蒜末，葱，煸出香味。再下入肉片，煎一煎。然后加入香菇，胡萝卜，花蛤，再...
2024-07-03 -
海鲜豆腐煲做法图解
豆腐切小块放淡盐水浸泡一会。放油锅里煎至两面微金黄。鲜虾去壳去虾肠虾线；鱿鱼治净切花刀后切小块；解枊切段。把鱿鱼和虾焯一下水。西兰花切小朵；胡萝卜去皮切片；姜切...
2024-07-03 -
海鲜虾蟹粥做法图解
虾蟹粥。材料：沙虾一斤，蟹两只，米100g，盐适量，香菜一根。做法：沙虾剥皮去头留肉备用，蟹洗干净砍件。香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中...
2024-07-03 -
海鲜大拼盘做法图解
梭子蟹事先水煮去腮切块。青口贝解冻。墨鱼仔去皮汆水沥干。准备好所需配料，开火倒油，加豆瓣酱与火锅底料，炒出红油，倒入配料继续翻炒，随后倒入三样主料翻炒均匀加水大...
2024-07-03 -
海鲜菠菜粥做法图解
1. 虾仁，全贝，菠菜分别焯水备用2. 用高汤做粥底3. 先放入各种鱼丸，切小一点很出数。快煮熟时放入半熟的虾和贝，还有菠菜，放入盐和白胡椒调味。不用放味精。4...
2024-07-03 -
蒜香烤青口做法图解
青口洗净，开边，用料酒腌制一下。把青口整齐地在铺上锡纸的烤盘内码好，表面铺上一层蒜蓉。撒上葱花。爱吃辣的可以撒上辣椒圈少许，也可以不加。放少许蚝油。再加一点生抽...
2024-07-03 -
酸奶餐包做法图解
将面团材料中除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入软化的黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜。揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团拿出...
2024-07-03 -
橄榄包做法图解
制作酵头，将酵头的材料放在一起搅匀，盖个保鲜膜，放温暖处发酵；发酵好的面团和主面团中除玉米油外的其他材料放在一起揉成团；将面团揉至扩展阶段时；加入玉米油，再揉至...
2024-07-03 -
酸奶蜂蜜包做法图解
将自制的酸奶倒入揉面筒内；加入鸡蛋、加入蜂蜜；加入粉类材料（除黄油以外）；揉成均匀光滑的面团；加入黄油；揉至扩展阶段；发酵至2.5倍大；将面团取出，分成等量的1...
2024-07-03 -
牛肉煎包做法图解
用温水把酵母冲来，放入准备好的面粉中，加温水和面，和成光滑的面团，发酵连个小时，等面粉膨胀一倍牛肉馅中加适量味达美，一点点酱肉和生抽（生抽颜色深，少加一点），加...
2024-07-03 -
糍饭包油条做法图解
用料：糯米 300g，大米 150g，糖 少许，水 适量，油条 3根。把糯米和大米洗净，放一小时，涨一下。然后放入电饭煲里，加入适量的清水（比平时做饭的时候放的...
2024-07-03 -
粉丝煎包做法图解
红薯粉提前泡发；沥干水分，切碎；五花肉洗净，沥干水份，切丁剁碎；香葱和姜切碎；锅里倒入少许的油烧热后，放入肉馅炒至出油；加入香葱和姜末；加入豆瓣酱，蚝油，食盐，...
2024-07-03