豆腐切小块放淡盐水浸泡一会放油锅里煎至两面微金黄，我来为大家科普一下关于海鲜豆腐煲做法图解?以下内容希望对你有帮助!
海鲜豆腐煲做法图解
豆腐切小块放淡盐水浸泡一会。
放油锅里煎至两面微金黄。
鲜虾去壳去虾肠虾线；鱿鱼治净切花刀后切小块；解枊切段。
把鱿鱼和虾焯一下水。
西兰花切小朵；胡萝卜去皮切片；姜切小片葱切小段。
菇去根洗净焯水。
锅中加油，下姜片、葱白炒出香味，下蟹味菇、鱿鱼和虾炒匀。
加入胡萝卜和豆腐，加盐和蚝油调味。
把材料转入锅煲，倒入鸡汤，小火煲10分钟。
然后加上西兰花、蟹枊和葱，再盖上煲2分钟就可以了。
