食材:排骨200克、大米200克、油1汤匙、盐1汤匙、姜2片。排骨斩块后洗净,然后用吸油纸把上面的水分吸干净。然后在排骨中加适量的盐撒均匀。然后盖上保鲜膜放入冰...
排骨斩块后洗净,然后用吸油纸把上面的水分吸干净。然后在排骨中加适量的盐撒均匀。然后盖上保鲜膜放入冰箱,冷藏一个晚上。适量米淘洗干净。在米中加适量的水。把排骨在冰...
排骨350g,白菜干50g,米100g,姜1块。步骤:排骨提前一天用20ml盐腌一天,菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段。把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗...
原料:大米150克,豌豆100克。调料:精盐少许。豌豆洗净,用清水洗净浸泡12小时,去除外皮;大米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟备用。做锅点火,加入适量清水,...
材料:白米1杯,油菜150克,虾米37克。调味料:水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许。白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。油菜洗净、切小段,虾...
脊骨洗干净,加入较多的盐(我给了3小勺),盐给多了不怕,因为就是要将咸味腌制入味,煮的时候就可以不再加盐了。加入姜丝、酒拌匀放置冰箱腌制隔夜就可以了;鲍鱼边和雀...
皮蛋瘦肉粥:米100g / 皮蛋2个 / 瘦肉80g / 盐一勺烩生粉10g / 生抽一勺 / 鸡精 / 白胡椒粉 / 小葱。米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上...
小排骨洗净,在沸水锅内氽烫一下,捞出冲净;糙米洗净,用冷水浸泡好。生姜切末,葱切花。然后把糙米和排骨、姜片一起放入锅中,加入约2000毫升冷水,先用旺火烧沸。再...
鲜香排骨粥。原料:大米100克,小排骨150克,香菜50克,水600克左右,熟猪油25克,盐3克,味精1.5克,香油10克,胡椒粉2克。做法:大米拣去杂物,淘洗...
用料:萝卜适量,咸排骨适量,盐适量。准备好食材,萝卜,咸排骨;萝卜切好,要切大块一点;锅内先放水放入咸排骨煮开;煮开后的咸排骨在洗干净,这样也可以去掉一些盐,要...
材料:山药100克、排骨100克、大米50克、盐、葱花、姜片、陈皮。排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用;山药去皮切适量大...
大米洗净浸泡30分钟,砂锅中放入1200毫升的水大火烧开,放入泡好的米,转小火煮20分钟。排骨浸泡20分钟去血水,放入水中大火烧开,煮2-3分钟撇去浮沫,捞出放...
材料:大米,东北米,糙米,小麦,红麦各适量,瘦肉250克,瑶柱少许,盐适量。瘦肉用适量盐腌制1晚;瑶柱用清水浸软;杂粮用清水浸1小时。将所有原料放入电砂煲中加入...
材料:板鸭500g、姜100g、葱100g、米300g左右。 锅里先烧开水,另外一边把板鸭斩成块状。水烧开后,把板鸭倒入锅中煮五分钟。 把姜和香菜葱切好。用漏勺...
原料:猪龙骨、东北大米、蒜苗、小芹菜、花生酱、鸡精、生油、粗盐。将龙骨洗净利干水分,撒上粗盐放入冰箱冷藏一夜。将腌制好的骨头洗净,放入砂锅并加凉水煮十~二十分钟...
材料:米100克,板栗10-15颗、排骨250克、干贝若干。调料:盐、生抽、鸡粉、现磨白胡椒。板栗适量,剥壳后切小片;排骨洗净后入沸水氽烫去掉脏血沫,加小半勺生...
主料:大米1小杯、瑶柱50克、排骨250克。 辅料:油1茶匙、盐2小匙、剩饭1碗。 食材,排骨切块备用。 排骨提前用适量的盐腌制30分钟。 食材,瑶柱,不需要浸...
排骨粥是先煮粥。材料:大米150克,排骨300克,芋头200克,食用油500克(实耗40克),精盐1小匙,味精1小匙。排骨洗净,切块,用沸水氽烫一下即捞起备用。...
材料:排骨半斤、大米两杯、瘦肉适量、油麦菜一把、盐巴适量、鸡精适量、淀粉适量、白胡椒粉适量、姜少许。把排骨洗干净放入锅中加水,加几片姜煮半个小时。油麦菜洗干净切...
食材:杏鲍菇适量、排骨适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量。 材料:杏鲍菇、排骨。 排骨放水中浸泡,期间换几次水,因为后面就不焯水了。 杏鲍菇洗净切块。 排骨...