配方一:在一个空碗里面加入适量的陈醋、酱油、蚝油、青芥辣、白糖、盐、鸡精、花椒油、辣椒油以及香油搅拌均匀,配好后放入蒜末、洋葱末以及适量清水搅拌均匀即可。配方二...
做法一盐、东古酱油各10克,味精8克,白糖20克,水塔陈醋1克,青芥辣、蒜片、葱白各5克,芝麻、姜片各3克,八角2个,香叶2片,以上调料用纯净水20克调匀,入冰...
木耳用水泡发好,一定要提前泡好,这样泡出的木耳会更加的脆。银耳也泡发好撕成小块,魔芋用开水烫一下银耳和魔芋也是需要提前泡的。魔芋用开水烫一下,开水烫熟,过凉备用...
美极鲜味汁300克,海鲜酱油200克,红油200克,陈醋200克,辣鲜露50克,盐10克,白糖100克,鸡精30克,蒜末30克,小米椒圈30克,香葱丁30克,熟...
将姜去皮切成细丝。碟中放入醋、适量白糖拌匀。放入姜丝,随蟹一同上桌蘸食。蒜末,葱末,加酱油,醋少许。调好料,最好用微波炉热一下,超香!红醋,白糖,姜末,少许味精...
西兰花沸水焯熟备用。鲤鱼收拾干净后,抽掉两面的腥筋。用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片。用料酒,盐腌制30分钟。水100g、面粉60g、淀粉30混合一起,搅拌均...
捞汁是一款由酿造酱油、果汁、酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁。捞汁的生产过程相对复杂,并非简单的原料调配,需经过发酵、过滤和高温无菌处理等标准程序,小规...
材料:金针菇1把、杏鲍菇1个、红罗卜1根、黄花菜1把、黄瓜1根、青红甜椒许、蒜蓉适量、干辣椒2个、酱料汁适量、葱花若干。 准备食材:金针菇+杏鲍菇(切片再切丝)...
木耳用水泡发好。银耳也泡发好撕成小块。魔芋用开水烫一下。金针菇去根,撕开。开水烫熟,过凉备用。黄瓜插成丝。香菜切段。小米椒切段。所有准备好的材料放盆中。倒适量珍...
主料:粉皮、黄瓜、干豆腐、金针菇、胡萝卜、香菜、菠菜。 调料:陈醋、苹果醋、香油、海鲜酱油、鸡粉、白糖、盐、麻辣油。 粉皮切段,干豆腐、胡萝卜、黄瓜均切丝,香菜...
用蒜末,芝麻,干辣椒面,小葱,盐,滚油,醋和酱油调成的料汁好吃。需要提前准备好的材料包括:面条 500g、食盐 适量、酱油 适量、醋 适量、葱 适量、蒜 适量、...
鲤鱼刮鳞、去鳃、挖去内脏,洗净利,放在大锅里面用微火煮,煮至水沸腾后十分钟方可出锅。把葱花去叶留茎切至丝状,然后摆至鱼身上。把酱油两勺倒进锅中并倒入味精,加热后...
调料:蒜香汁、豉汁各80克,色拉油、盐各5克,圆葱末、姜末、蒜末各10克。蒜香汁配比:将50克蒜子切碎,加入5克切碎红辣椒末混合,放入5克盐和3克味精拌匀即可。...
海鲜洗干净,备用。 鱿鱼和鲍鱼改花刀备用。 小米椒切1厘米小段,葱姜蒜切段备用。 卤料放小碗里浇点热油和加热生抽备用。 在准备海鲜的同时可以先煮2个鸡蛋,煮好剥...
秘制酱料:取出一个小碗,把大蒜切成碎末,葱切成葱花一起放在碗里面,倒入一些辣椒粉,加入少量的食盐,在锅里面倒入一些食用油,油温五成热了以后就可以直接转成小火,把...
麻酱味汁主料:芝麻酱30克,熟清油10克,浓鸡汁10克,酱油50克,味精5克,香油5克。 麻酱味汁的特色:色棕红,植脂香醇,咸鲜适口。做法:将芝麻酱30克盛入碗...
不粘锅放油若干,多点少点无妨。蒜切末,放入锅中,注意哦,要小火,大火会焦。用锅铲轻轻翻炒,吵到蒜末微微泛黄,就是一点点焦的状态干香菇提前泡发,切末,和蒜一起炒至...
食材:酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水30m...
做捞汁时要准备30克香醋,150克矿泉水,适量白糖,20克香油和蒜末各适量,准备一个干净的小碗,把准备好的白糖和少量食用盐放在碗中,然后倒入准备好的酱油,用干净...
冰镇捞汁:盐、东古酱油各10克,味精8克,白糖20克,水塔陈醋1克,青芥辣、蒜片、葱白各5克,芝麻、姜片各3克,八角2个,香叶2片,以上调料用纯净水20克调匀,...