方法一:将大蒜晒干一些,然后用一些密闭的袋子或罐子装置,放在一个干燥通风的地方。没有潮湿的环境,大蒜是不易发芽的。方法二:将干大蒜放入可密封的袋子里,放入冰箱里...
先准备成熟的大蒜,以及酱油、花椒、大料、盐等调料。在锅中倒满清水,将水烧开后,放入适量的酱油、花椒、大料、盐,熬成浓汁,关火后放置在一旁待其凉透备用。将洗净的大...
种植的时间大蒜是喜冷凉环境的作物,所以根据各地区的气候以及品种情况。可分为春播和秋播。在北方地区,秋冬季气温较低,相对寒冷,幼苗不能安全越冬,所以不适合秋播,可...
蒜收获时,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮干。晒一周左右后,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全...
悬挂保存。新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存,不过在储存以前应该进行必要的挑选,要把那些太小或者有腐烂迹像的大蒜去掉,然后再把它们放在地上晾晒,等茎部变软...
挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风...
将新蒜剥到只留一层嫩皮后洗净,撒上盐拌匀,在阴凉处静置一天,控控蒜的水气,将水分倒掉,晾干水气。将洗净的玻璃罐子静置倒放直至晾干,倒入醋、白糖搅拌均匀。将晾干的...
首先将蒜头去掉外皮,保留一层衣,然后用淡盐水泡12小时消毒,准备一个干净的玻璃瓶,将蒜头放入玻璃瓶中,适量的添加点白糖、白醋里面,加点适量的冷开水,将玻璃瓶密封...
材料:蒜头50公斤、食盐2公斤、红(白)糖10公斤、酱油0.5公斤。将大蒜洗净晾干,一层蒜撒一层盐,腌制一昼夜,重新入缸,加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的...
大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜。切去大蒜根部较硬的部分。将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的。加入一大勺白糖约12克左右。...
主料:蒜头(大蒜)、盐、米醋(白醋)、白糖。蒜头剥去外层干皮切去根部洗净, 分2到3次装入罐中(罐内开水烫过晒干), 分别每次都撒上盐(自己掌握 不要过咸),封...
准备一些大蒜,在大太阳底下暴晒半天,彻底让大蒜脱水。拿来一把剪刀,将大蒜的底部剪掉,去掉外表皮。再剪掉上面的尖头。剪好后放置在一个小筛子里。准备腌制。将容器洗净...
首先选择一个合适大小的泡沫箱,当然花盆也是可以的。在泡沫箱里面加上适量营养土,超过箱子一半即可,不能太满。选择优质的大蒜,把它们掰成一瓣一瓣的,如果已经有发芽的...
挂藏法:去除过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂于屋檐下,使其风干贮存。可保存6-9个月。堆藏法:大蒜收获后,去除散瓣、...
把大蒜掰开,只要不是整个就行,放进盆内,然后让盆里加水,漫过大蒜即可。等十分钟左右。好了,轻轻用手一剥,大蒜轻而易举的就露出了洁白的果肉。先切去蒜子头部。放进盒...
材料:鸭子一只,大蒜粒150克。白条鸭去内脏,用盐、料酒在内膛中搓后把大蒜粒装入鸭子腹内。鸭子外皮挂饴糖水后晾干。油锅上火,把鸭子过油中炸至上色后,加调料。入蒸...
人工拨蒜皮有比较简单的方法,平时可以取一个大点的杯子,然后把需要去皮的大蒜,掰成蒜瓣儿以后放到杯子中,把杯子盖好,用手拿着杯子用力摇晃,过五分钟左右,把里面的大...
挂藏法。大蒜晾干后,经挑选,剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头,编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内,冬季要避免受潮、受冻。也可将蒜头假茎用铁丝串起来,...
挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风...
准备蒜盘大蒜在种植之前要准备好蒜盘,因为它的生长能力是很强的,所以土壤选择可随意一些。不过,最好是用松软一些的肥沃土壤种植,更有利于其发芽。处理蒜头使用蒜头饱满...