腌制蒜头的方法（腌制蒜头的方法介绍）

先准备成熟的大蒜，以及酱油、花椒、大料、盐等调料，我来为大家讲解一下关于腌制蒜头的方法?跟着小编一起来看一看吧!

腌制蒜头的方法

先准备成熟的大蒜，以及酱油、花椒、大料、盐等调料。

在锅中倒满清水，将水烧开后，放入适量的酱油、花椒、大料、盐，熬成浓汁，关火后放置在一旁待其凉透备用。

将洗净的大蒜放入玻璃罐或者陶罐等容器中，再倒入凉透的酱汁，密封容器后放在阴凉处保存，几天后即可食用。