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怎样做多层馒头
材料：面粉300克、酵母3克、牛奶180克。辅料：油5汤匙、盐1/2茶匙、葱花50克。先将酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉，揉成光滑柔软的面团，覆盖保鲜膜，于温暖处...
2024-06-07 -
多层蒸笼怎样防止滴水
蒸的过程中，要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上，可以围锅垫一条毛巾。防止蒸锅滴水的办法：凉水上锅，中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。但后来试验发现，凉水上锅，中火...
2024-06-07 -
多层馒头的制作方法和步骤
食材：盐适量、中筋面粉500g、南瓜面团100g、猪油1大勺、油适量。面粉与南瓜面团混合在一起揉成面团加盖在室温自然发酵。发好的面团。取出排气松弛10-15分钟...
2024-06-07 -
笼屉蒸馒头技巧
将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加），揉透揉匀后搓...
2024-06-07 -
多层馅饼怎么做
温水和面，饧两个小时。面擀平，类似长方型，涂上馅。切四刀，第一刀，右下角。第二刀，右上角。第三刀，左下角。第四刀，左上角。开始叠，右上角向下重回。右下角向上重回...
2024-06-07 -
怎样烙油饼好吃又有多层
面粉500克，麻油100克，水250g，油适量。面粉加开水250克揉合揉透后，摊开冷却，然后搓成长条，揿扁，擀成长方形薄皮坯子。在皮子上抹些麻油后卷起来，切成小...
2024-06-07 -
多层肉饼如何做
准备材料：猪肉馅500克、面粉500克、食盐1小勺、鸡精1勺生抽适量、胡萝卜葱姜蒜适量。胡萝卜、葱姜蒜切碎,放入肉末中,调入生抽,顺一个方向搅拌成肉馅备用。胡萝...
2024-06-07 -
多层慕斯做法窍门
准备草莓慕斯粉100g、提拉米苏慕斯粉100g、淡奶油500g、温水400ml、消化饼干30片、奥利奥饼干15片、裱花奶油、装饰水果、防潮可可粉。将消化饼干压碎...
2024-06-07 -
多层油饼怎么做又软又好吃
食材：面粉200克、水适量、油适量、盐2克。 首先需要将面粉加上食盐搅拌均匀，把面粉分成2份，一份用热水烫面，另一份用凉水和面，把面絮搅拌在一起，下手揉成光滑面...
2024-06-07 -
柔软酥香多层饼的制作方法
中筋面粉530克，温水320克，盐少许，植物油适量。面粉和温水揉成较光滑的面团，盖盖子至少饧30分钟再用；准备一个小碗，舀30克左右的中筋面粉，加一小勺盐，将烧...
2024-06-07 -
剩馒头怎样做好吃
主料剩馒头2个、鸡蛋2个、黄瓜半根、胡萝卜半根。配料蒜片10克、盐5克、白胡椒粉3克做法。首先来处理馒头，把馒头切成2公分左右的小块，装盘盘中备用。碗中再加入2...
2024-06-07 -
怎样做馒头发酵快又好吃
酵母先化开，酵母是一种食用菌，干燥的状态下处于“睡眠状态”，在温水中就又恢复了活性，所以发面必须将酵母先用温水化开，可以多加一些水，搅拌酵母化开之后直接加入面粉...
2024-06-07 -
黑糖馒头如何做
馒头材料：(6个量）黑糖（红糖）75克、清水80-90克、耐高糖即溶酵母粉1/2+1/4小匙、清水2大匙(30ml)、中筋面粉220克。将黑糖放入小锅内，用小火...
2024-06-07 -
如何做虹馒头
准备材料：馒头1个，芝士1把，虹糖1勺。 把馒头从中间对半切开，放入电饼铛里。 在中间加一把芝士和适量的虹糖，盖上电饼铛。 煎至两面金黄即可取出，可拉丝的...
2024-06-07 -
怎样做黄豆馒头
先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖和酵母。加入适量的清水，用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序。和至光滑，软硬适中即可。接着放入面包机内进行发...
2024-06-07 -
怎样快速做馒头好吃
用料：馒头1个、油4克、烧烤酱11克、沙茶酱6克、黄豆酱6克、盐1克。做法：馒头切片，用签子串起来。将烧烤酱、黄豆酱、沙茶酱混合。在馒头片上刷一层油。烤炉加热，...
2024-06-07 -
馒头如何做花肥
剩下的馒头可以掰成块扔盆里，这样就可以做花肥。 馒头主要成分是淀粉，含有少量蛋白质，蛋白质可以分解成氮肥，把家里发霉不能吃的馒头，掰成一个一个的小碎块，和土混合...
2024-06-07 -
怎样做切面馒头
将酵母菌用热水搅拌半碗，再把0.5公斤面粉放入盆里，用酵母菌热水拌面粉，和成一个团。面粉是白色的。将0.3公斤荞麦面粉同样用酵母菌水拌成一个团。注意面团不要太硬...
2024-06-07 -
怎样做黄色馒头
将面粉和玉米粉放入容器内。用老面和清水揉成面团，放置温暖的地方发酵。面团发酵好后，用面碱和小苏打调成的液体一点点倒入面团里揉匀直至没有酸味，再加入适量的干面粉揉...
2024-06-07 -
怎样在家做馒头
酵母中倒温水搅散静置。面粉加白糖和酵母水搅拌成面絮，揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。案板上撒干面粉，取出面团搓长，切成小剂子。取一块小剂子揉搓，擀成圆片状，用...
2024-06-07