面粉500克,麻油100克,水250g,油适量面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子,下面我们就来说一说关于怎样烙油饼好吃又有多层?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎样烙油饼好吃又有多层
面粉500克,麻油100克,水250g,油适量。
面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子。
在皮子上抹些麻油后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用。
平锅上火,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。