原料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量。调料:盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。步骤:香菜洗净切段、葱姜切末备用;锅中加入适量清水烧沸,放入...
干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。蚕蛹洗净后,清水煮熟。凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半,去除中间的硬芯。用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹。起油锅,油五成热时,下入蚕蛹,...
原料:鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精。 干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用。 蚕蛹洗净后,清水煮熟。 凉透后,用剪刀把蚕蛹剪成两半...
原料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量。调料:盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。步骤:香菜洗净切段、葱姜切末备用;锅中加入适量清水烧沸,放入...
材料:茧蛹:姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油。首先需要把茧蛹洗净,冷水下锅烧开后捞起沥干水。然后再将锅烧热后(不放油),将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后,再煸一下盛...
材料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量,盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。步骤:香菜洗净切段、葱姜切末备用;锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净...
原料:蚕蛹250克,香菜半两,干红辣椒丝一小把,葱姜适量。调料:盐,植物油,麻辣鲜,花椒粉,孜然粉。香菜洗净切段、葱姜切末备用。锅中加入适量清水烧沸,放入洗干净...
用料:蚕蛹500克、姜2片、葱一段、盐适量。做法:(1)准备好鲜活的蚕蛹洗净备用。(2)入蒸锅蒸5分钟,炒的时候更容易熟。(3)锅中热油放入葱姜爆香,油比炒菜多...
主料:蚕蛹200g。 辅料:食用盐适量、食用油适量。 刚买回来的蚕蛹洗净后用食用盐腌制十分钟。 锅内放入食用油烧热。 放入蚕蛹。 一般两分钟左右就可以了,不要炸...
蚕蛹若干,淀粉少许,辣椒一个,葱丝若干,孜然籽一把,香菜适量。首先将蚕蛹洗干净。然后锅中烧水,水烧开,将蚕蛹放入水中。将煮熟的蚕蛹取出后过凉,然后用剪刀沿底部剪...
原料:鲜活黄鳝500克。芹黄100克、郸县豆瓣20克。素油50克、料酒15克、姜、蒜各10克、盐3克、酱油10克、醋5克、麻油10克、花椒面5克。 选肚黄肉厚的...
主料:莲藕250克。 调料:辣椒(红尖干)2克、小葱5克、盐2克、味精1克、植物油25克。 藕切细丝。 葱切段。 用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。 锅...
基围虾洗干净去虾线,生粉包裹基围虾。准备芹菜一根,葱姜蒜少许,干辣椒五个,色拉油半斤,生粉一两,盐少许,鸡精少许,豆瓣酱少许,白糖,黄酒少许。凉油热锅,油温七成...
食材:牛蛙2只,大蒜末23g,老姜末30g,食用油120g,干辣椒段100g,青花椒8g,老干妈豆豉15g,食用盐适量。 牛蛙去皮、内脏后,冲洗干净控水,切成小...
嫩水鸭600克,干红辣椒10个,花椒30颗,八角1个,姜1小块,蒜3瓣,青尖椒2个,酱油20毫升,白糖5克,盐适量,鸡精1克,食用油50毫升。准备食材:嫩水鸭;...
食材:泥鳅1000克、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒20克、花椒10克、麻椒10克、食盐适量、食用油20毫升、鸡精适量、白糖适量、生抽适量。新鲜泥鳅由于粘液,很...
主料:带鱼400克。辅料:五花肉粒50克;芽菜50克;鸡蛋1个;葱姜蒜适量;花椒适量;干辣椒5只;杭椒2只。调料:盐2茶匙;蒸鱼豉油1汤匙;糖1茶匙;鸡精1茶匙...
材料:牛肉适量、黄豆芽适量、葱段适量、大蒜适量、姜汁适量、干红椒适量、麻油适量、生抽适量、料酒适量、豆瓣酱适量、胡椒粉适量、耗油适量。 先将牛肉切稍厚的片,用肉...
原料:土豆500g、姜丝5g、细葱段10g、干辣椒段10g、花椒粉2g、精盐10g、味精5g、淀粉50g、色拉油750g、黑芝麻20g、红油10g。 将土豆除皮...
肥肠要彻底清洗干净,焯水,再加上一定的香料配料一起炒,这样做出来的干煸肥肠就没有腥味了,具体做法如下:食材:肥肠,芹菜,姜3块,蒜3瓣,香葱适量,八角2个,香叶...