主料：莲藕250克 调料：辣椒(红尖干)2克、小葱5克、盐2克、味精1克、植物油25克 ，今天小编就来聊一聊关于干煸莲藕做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

干煸莲藕做法（干煸莲藕怎样做）

干煸莲藕做法

主料：莲藕250克。

调料：辣椒(红尖干)2克、小葱5克、盐2克、味精1克、植物油25克。

藕切细丝。

葱切段。

用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。

锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸。

倒入藕丝改大火煸炒。

煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。

放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。