材料:玉米、孜然粉、干辣椒面。先把玉米切成薄片。调调料,一小匙盐,两大匙孜然粉,三大匙干辣椒粉,搅拌均匀。把调料撒到玉米上。倒入适量的油和香油,玉米入锅,注意用...
先在器皿中倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀。将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀,坐锅点火倒入油,放入...
玉米面400克,面粉120克,糖10克,酵母5克,开水100克,凉水100克。玉米面用开水搅拌均匀,没有干粉状态,放凉。加入白面、白糖、酵母搅拌均匀,水量不够可...
主料:玉米面、鸡蛋。辅料:牛奶、玉米粒。调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱。取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放入玉米粒搅...
食材:玉米粉150克、牛奶150毫升、白糖适量、心形模具1个。将玉米粉与适量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌匀,将心形模具洗净擦干待用。开小火,平底锅内放油,放入模具...
所需食材:主料:玉米面、鸡蛋,辅料:牛奶、玉米粒,调料:泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱。取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊,放...
准备食材:玉米粉30g;饺子粉30g;油盐和香菜适量。香菜洗干净切碎。切好的香菜放入装有玉米粉和饺子粉的碗里,放入盐。倒入适量的水,搅拌成面糊。锅中放油,油热后...
准备用料:牛排2块、油适量、鸡蛋1个、意面适量、青豆适量。先将牛排置于常温下解冻40-50分钟,等待牛排温度与室温一致准备配菜。不锈钢锅煮意面和青豆,同时煎荷包...
食材:鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个、盐1/4茶匙(1克)。平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)...
材料:饺子250g。 拿出凉的蒸饺子。 将油烧热。 轻轻的放入饺子。 放完饺子后,可以移动一下饺子,避免粘连。 将饺子依次翻过来。 将火旺地方的饺子和火不旺地方...
先将买回来的速冻饺子放到一旁解冻,不要等到饺子完全化开,只要饺子可以分开就可以了。在饺子解冻的同时准备一个小碗,在小碗里面加入适量的清水,再倒入少量淀粉,将它们...
猪腿肉400克、老干妈豆豉酱50克、鸡精1茶匙、大蒜3瓣、老姜3片、生抽2汤匙(30ml)、绍酒1汤匙(15ml)、油4茶匙(20ml)、青蒜2棵。将猪腿肉放入...
首先取两个已经干了的馒头备用。将馒头用刀切成馒头片,不要切太薄了,大约是一个馒头切四到五块馒头片。取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水,放适量的食盐备用。将...
材料:鸡蛋3只,火腿150g,盐1/2茶勺,橄榄油适量。火腿块切厚片,大概切成10片左右;鸡蛋加盐打成蛋液。中火热锅,加入少量橄榄油,将火腿片每面煎1-2分钟至...
准备三个鸡蛋,打到碗里。你们做的时候可以根据家里人员和饭量来准备。鸡蛋用打蛋器使劲搅拌,这样的鸡蛋更有味道。这个时候就要放盐在鸡蛋里了。热锅凉油,油要烧一分钟左...
食材:豆腐1块,盐1g,辣椒粉6g,葱花15g,油20g,黑胡椒2g。 预热后,将豆腐切薄片。烤盘中倒油,下豆腐煎一下。 撒上盐、辣椒粉、黑胡椒,煎5分钟左右,...
虾仁背部划一刀(这样炒出来的虾仁就会成球状),用厨房纸将虾仁表面的水分吸干加入少许盐拌匀后放置一边备用;碗里加入番茄酱,泰式甜辣酱,生抽,米醋,糖,用筷子搅拌均...
将葱姜剁入肉中拌匀,然后放入盐,味极鲜调味,然后摊鸡蛋饼。 将调好的肉馅抹在鸡蛋饼上,抹到鸡蛋饼的一半即可,然后从底部卷起,上锅蒸大约40分钟即可出锅。 肉馅倒...
主料:带鱼 (1条),带鱼买的时候让摊主切段,回来清洗干净,特别是肚子。洗净的带鱼加入一勺料酒、白醋、酱油和小半勺盐,适量白胡椒粉,搅拌均匀,腌制一小时。锅里热...
将银鳕鱼洗净后放入盐、黄酒和白胡椒粉腌制半小时。调料入味后,在银鳕鱼块表面拍薄薄一层干淀粉。大火加热煎锅中的油,逐个将鳕鱼块双面各煎炸3分钟。倒出煎锅中多余的油...